Portobello Sushi

sajgonki warzywne podawane z sosem

sałatka z glonów z prażonym sezamem

tuńczyk opalany w japońskim pieprzu shichimi z sosem spicy kabayaki

3 gatunki ryby do wyboru, każde po 3 szt.

3 gatunki ryby do wyboru, każde po 5 szt.

5 gatunków ryby do wyboru, każde po 5 szt.

8 plastrów łososia w sosie szefa kuchni

łosoś

tuńczyk

węgorz

parzona krewetka

marynowana tykwa

parzona krewetka

łosoś

tuńczyk

japoński naleśnik

awokado, szparag, ogórek, marynowana rzodkiew oshinko, serek philadelphia, sezam

łosoś, awokado, serek philadelphia, sezam

łosoś, awokado, serek philadelphia, całość owinięta naleśnikiem tamago

tuńczyk, ogórek, zielona cebulka, spicy mayo, sos sriracha, sezam, japoński pieprz shichimi

krewetka w panko, awokado, spicy mayo, kawior z ryby latającej tobiko

paluszek krabowy w chrupiącej panierce panco, awokado, spicy mayo, kawior z ryby latającej tobiko

pasta z ryby maślanej z porem i pomarańczą, sezam

kalmar w tempurze, awokado, spicy mayo, obłożona mango i posypana masago arare (japoński produkt składający się z perełek dmuchanego ryżu)

japoński naleśnik tamago, ogórek, serek philadelphia, tykwa, kabayaki, obłożone grillowanym węgorzem, sezam

krewetka w tempurze, awokado, spicy mayo, obłożone tatarem z łososia

awokado, ogórek, serek philadelphia, obłożone łososiem

paluszek krabowy w chrupiącej panierce panko, awokado, spicy mayo, ogórek, obłożone kiwi

krewetka w tempurze, awokado, spicy mayo, ogórek, obłożone tuńczykiem

krewetka w tempurze, awokado, spicy mayo, obłożone rybą maślaną

szparag w tempurze, awokado, ogórek, marynowana tykwa kanpyo, suszony pomidor, serek philadelphia

łosoś, awokado, ogórek, serek philadelphia

tuńczyk, awokado, ogórek, marynowana rzodkiew oshinko, serek philadelphia

tatar z łososia, całość zapieczona w chrupiącej panierce panko

tatar z tuńczyka, całość zapieczona w chrupiącej panierce panko

tuńczyk, awokado, ogórek, spicy mayo, marynowana rzodkiew oshinko, kawior z ryby latającej tobiko, sos sriracha

3 gatunki ryby do wyboru, ogórek, awokado, marynowana rzodkiew oshinko, serek philadelphia

łosoś wędzony, serek philadelphia, awokado, ogórek

łosoś grillowany, awokado, ogórek, serek philadelphia

miecznik grillowany, ogórek, marynowana tykwa kanpyo, awokado, spicy mayo, posypane prażonym panco

węgorz grillowany, awokado, ogórek, japoński naleśnik tamago, serek philadelphia, kabayaki

tuńczyk w chrupiącej panierce panco, awokado, ogórek, marynowana rzodkiew oshinko, kawior z ryby latającej tobiko, spicy mayo

krewetka w tempurze, ogórek, awokado, kawior z ryby latającej tobiko, mango, spicy mayo

kalmar w tempurze, awokado, ogórek, mango, kawior z ryby latającej tobiko, spicy mayo

4x hosomaki awokado 4x hosomaki ogórek 8x uramaki wege roll (awokado, szparag, ogórek zielony, marynowana rzodkiew oshinko, serek philadelphia, sezam 6x futomaki wege roll (szparag w tempurze, awokado, ogórek zielony, marynowana tykwa kanpyo, suszony pomidor, serek philadelphia

6x futomaki sake yaki (łosoś grillowany, ogórek, awokado, serek philadelphia) 4x uramaki ibodai yaki roll (pasta z ryby maślanej z porem i pomarańczą, sezam) 4x uramaki california roll (paluszek krabowy, spicy mayo, awokado) 8x hosomaki ebi (krewetka)

6x futomaki maguro philadelphia (tuńczyk, serek philadelphia, ogórek, awokado, marynowana rzodkiew oshinko) 4x uramaki alaska (łosoś, serek philadelphia, awokado) 4x uramaki spicy maguro (tuńczyk, spicy mayo, ogórek) 8x hosomaki ogórek

6x futomaki maguri panco (tuńczyk w panco, ogórek, spicy mayo, awokado, kawior z ryby latającej tobiko, marynowana rzodkiew oshinko) 8x uramaki special mango roll (kalmar w tempurze, awokado, spicy mayo, obłożona mango i posypana masago arare - japoński produkt składający się z perełek dmuchanego ryżu) 8x uramaki ebi ten (krewetka w panko, awokado, spicy mayo, kawior z ryby latającej tobiko) 8x hosomaki ebi (krewetka)

6x futomaki sake philadelphia (łosoś, awokado, ogórek, serek philadelphia) 6x futomaki sake tataki (tatar z łososia, całość zapieczona w chrupiącej panierce panko) 6x futomaki maguro philadelphia (tuńczyk, awokado, ogórek, marynowana rzodkiew oshinko, serek philadelphia) 6x futomaki swordfish (miecznik, ogórek, marynowana tykwa kanpyo, awokado, spicy mayo) 6x futomaki ibodai panco (ryba maślana w panco, ogórek, awokado, spicy mayo, kawior z ryby latającej tobiko, mango)

inwencja twórcza sushi mastera do wyboru surowy, grillowany lub mieszany 16x uramaki 12x futomaki 16x specjał