Szpilka

Krem z pieczonej marchewki i batata, podlany mleczkiem kokosowym i sokiem z pomarańczy. Podajemy z prażonymi pestkami słonecznika, szczypiorem, skórką z cytryny i pieczywem własnego wypieku.

Kawałki piersi z kurczaka w tempurze i autorskim, pikantnym sosie Buffalo, ułożone na sałatce z brokułem, suszonymi pomidorami, serem feta, prażonymi nasionami i kiełkami brokułu oraz smażonymi ziemniakami w ziołach i czosnku.

Domowe guacamole (100g), nachos, Pico de Gallo, sos BBQ, prażona cebulka, kolendra.

Grillowana pierś z kurczaka w ziołowej marynacie, ułożona na wstążkach makaronu Tagliatelle, skąpanego w kremowym sosie Alfredo. Podajemy z pomidorkami koktajlowymi i rukolą.

cztery pszenne placki tortilli zapieczone z trzema serami - Mimolette, Mozzarella, Cheddar, z dodatkową, przypieczoną warstwą sera Mimolette na wierzchu. Podajemy z kwaśną śmietaną, sosem majo, nachos i szczypiorem.

Pszenne placki tortilli wypełnione nadzieniem z szarpanym żeberkiem, sosem pomidorowym i chili, serem Mimolette i Cheddar, Chorizo, fasolą, białą kapustą, cebulą, czosnkiem i szczypiorem. Serwujemy z kwaśną śmietaną, sosem majo, nachos i szczypiorem.

dorsz czarniak w chrupkim cieście z dodatkiem ciemnego piwa i cydru, układany na porcji rżniętych frytek, serwowane z delikatnym porem, szpinakiem i zielonym groszkiem duszonymi w śmietance oraz domowym sosem tatarskim

długo pieczone żeberka wieprzowe z domową marynatą, glazurowane sosem BBQ, podane ze szczypiorem i sezamem, Rżniętymi Frytkami, sosem BBQ i grillowaną na maśle kolbą kukurydzy

sałatka z kozim serem panierowanym w panko, mixem sałat, pomidorkami koktajlowymi, gruszką, kiełkami brokułu, pomarańczą, granatem, prażonymi orzechami laskowymi, autorskim winegretem i rzemieślniczym pieczywem

330g ziemniaków odpowiedniej odmiany, grubo cięte, dwukrotne smażone na chrupko, z wyborem sosu

maślana bułka własnego wypieku z wołowiną Angus 250g, bekonem, Cheddarem, sałatą rzymską, pomidorem, czerwoną cebulą, ogórkiem konserwowym i autorskim sosem 'Szpilka'

maślana bułka własnego wypieku z panierowanym w panko serem korycińskim, marchewką smażoną, ogórkiem konserwowym, sałatą rzymską, pomidorem, szczypiorem i sosem majo-jalapeno

Maślana bułka / 140g panierowanego w panko kotleta z kurczaka / wiosenna sałatka koperkowo - cytrynowa / pomidor / prażona cebulka / domowy majonez

Maślana bułka / 200g wołowiny Angus smażonej techniką smash / domowy American Cheese / Cheddar / ogórek ze słodkiej zalewy / autorski sos 'Szpilka'

Maślana bułka / 250g wołowiny Angus / Gorgonzola Piccante / szpinak duszony w śmietance / rukola / orzechy włoskie / majonez

Maślana bułka / 170g kotleta z kalafiora / grillowany ser Halloumi / wiosenna sałatka koperkowo - cytrynowa / czerwona cebula / kiełki słonecznika / zielony ogórek / sos paprykowy

Makaron ryżowy, orientalny sos, prażone orzeszki ziemne, kiełki fasoli mung, jajka, szczypior, kawałki piersi z kurczaka

Makaron ryżowy, pikantny, orientalny sos, prażone orzeszki ziemne, kiełki fasoli mung, jajka, szczypior, krewetki

Kawałki udka z kurczaka, noodle, aromatyczny, orientalny sos z białym pieprzem i moc dodatków stir-fry: biała kapusta, marchew, seler naciowy, czosnek, czerwona cebula, kiełki fasoli mung. Podajemy z prażonym sezamem i szczypiorem.

Makaron Udon, aromatyczna wołowina, brokuł, czerwona papryka, seler naciowy, groszek cukrowy, biała kapusta, marchewka, czosnek, pikantny, orientalny sos, olej sezamowy i olej chili. Serwujemy z prażonym sezamem, prażoną cebulką i szczypiorem.

Puszysty, ciasteczkowy sernik na kruchym, kakaowym spodzie, oblany czekoladą, posypany pestkami granatu

Uwielbiana przez dzieci i dorosłych, domowa drożdżówka z karmelem i orzechami laskowymi