Przystawki i SałatkiPrzystawki i Sałatki
- Tatar wołowy z majonezem lubczykowymSurowa wołowina z kaparami, anchovies , ogórkiem z dodatkiem wasabi, majonezu lubczykowego i żółka kurzego. Dodatkowo chipsy z topinamburu i kawior grzybowySurowa wołowina z kaparami, anchovies , ogórkiem z dodatkiem wasabi, majonezu lubczykowego i żółka kurzego. Dodatkowo chipsy z topinamburu i kawior grzybowy54,00 zł
- Pierogi z wędzonym twarogiem (3 szt)Pierogi z wędzonym twarogiem z ziemniakami i cebulą serowane z kwaśną śmietaną i smażoną okresą z boczniaka (vege)Pierogi z wędzonym twarogiem z ziemniakami i cebulą serowane z kwaśną śmietaną i smażoną okresą z boczniaka (vege)36,00 zł
- Pierogi staropolskie 3 szt.Pierogi z kaczką, bażantem i gęsiną, okrasa z boczkuPierogi z kaczką, bażantem i gęsiną, okrasa z boczku39,00 zł
- Carpaccio z jeleniaPlasty surowej polędwica z jelenia, rukola, orzeszki pini, ser Bursztyn, balsamico. Podawane Z domowym pieczywemPlasty surowej polędwica z jelenia, rukola, orzeszki pini, ser Bursztyn, balsamico. Podawane Z domowym pieczywem61,00 zł
- Tatar z łososia z melonem i avocadoTatar z łososia z melonem ,wasabi i avocado podawany z briocheTatar z łososia z melonem ,wasabi i avocado podawany z brioche51,00 zł
- Krewetki z mango i chilli6 krewetek w emulsji maślano-winnej z dodatkiem mango i chilli . Serwowane z bagietką6 krewetek w emulsji maślano-winnej z dodatkiem mango i chilli . Serwowane z bagietką57,00 zł
- Sałatka cezar (bez kurczaka)Sałata rzymska mini z dresingiem cesarskim , pomidorkami i grzanką z parmezanemSałata rzymska mini z dresingiem cesarskim , pomidorkami i grzanką z parmezanem32,00 zł
- Sałatka z kozim serem i malinamiSałatka ze szpinaku i rukoli z dressingiem owocowym, zapieczony krążek koziego sera ,gruszka, owoceSałatka ze szpinaku i rukoli z dressingiem owocowym, zapieczony krążek koziego sera ,gruszka, owoce44,00 zł
- Grillowane warzywa z pestoGrillowany bakłażan, cukinia, papryka , pieczarka i cebula z pesto pietruszkowym i serem BursztynGrillowany bakłażan, cukinia, papryka , pieczarka i cebula z pesto pietruszkowym i serem Bursztyn39,00 zł