Raw & Wild - Sekcja tatarówRaw & Wild - Sekcja tatarów
- Klasyk - The Old School150g polędwicy wołowej, drobno siekana biała cebula, ogórek kiszony, kapary, marynowane grzybki, musztarda francuska, majonez pietruszkowy, oliwa borowikowa, pieprz150g polędwicy wołowej, drobno siekana biała cebula, ogórek kiszony, kapary, marynowane grzybki, musztarda francuska, majonez pietruszkowy, oliwa borowikowa, pieprz60,00 zł
- Wędzony Bandyta - Smoky Bourbon & Bacon150g polędwicy wołowej z bourbonem Jim Beam, drobno siekany bekon, marynowana cebula, ogórek kiszony śliwka wędzona, żółtko, majonez z czarnego czosnku, oliwa rozmarynowa, pieczywo150g polędwicy wołowej z bourbonem Jim Beam, drobno siekany bekon, marynowana cebula, ogórek kiszony śliwka wędzona, żółtko, majonez z czarnego czosnku, oliwa rozmarynowa, pieczywo64,00 zł
- Włoski Immigrant - Trufle & Parmesian150g polędwicy wołowej, suszone pomidory, oliwki, mini burrata, prażone pistacje, parmezan, majonez truflowy, oliwa truflowa, zielona pesto, świeża trufla, pieczywo150g polędwicy wołowej, suszone pomidory, oliwki, mini burrata, prażone pistacje, parmezan, majonez truflowy, oliwa truflowa, zielona pesto, świeża trufla, pieczywo70,00 zł
- Szpik i Wół - Bone Marrow Tartare150g siekanej polędwicy wołowej, cebulka cipollini, ogórek kiszony, marynowane grzybki, kapary, szczypiorek, majonez pietruszkowy, oliwa pieprzowa, pieczywo150g siekanej polędwicy wołowej, cebulka cipollini, ogórek kiszony, marynowane grzybki, kapary, szczypiorek, majonez pietruszkowy, oliwa pieprzowa, pieczywo68,00 zł
- El Diablo - TEX-MEX style150g siekanej polędwicy wołowej, drobno siekane chorizo, guacamole, marynowana cebula, papryczki pepperoni łagodne, kolendra, mayo-chipotle, oliwa chilli, koszyczek trójkątów z tortilli150g siekanej polędwicy wołowej, drobno siekane chorizo, guacamole, marynowana cebula, papryczki pepperoni łagodne, kolendra, mayo-chipotle, oliwa chilli, koszyczek trójkątów z tortilli67,00 zł
