Sezonowe talerzykiSezonowe talerzyki
- Baba GhannoujIdealny wybór na upalne, letnie dni! W odróżnieniu od kremowego Muttabala, nasz Baba Ghannouj to lekka i orzeźwiająca pasta z pieczonych nad ogniem bakłażanów, soczystych pomidorów, świeżej pietruszki oraz tartego czosnku. Przyrządzona według autentycznej receptury bliskowschodniej, łączy dymny aromat z wyjątkową świeżością. Podawana z plastrami cytryny dla dodatkowego orzeźwienia. (Wymowa: ba-ba ga-nuŻ)Idealny wybór na upalne, letnie dni! W odróżnieniu od kremowego Muttabala, nasz Baba Ghannouj to lekka i orzeźwiająca pasta z pieczonych nad ogniem bakłażanów, soczystych pomidorów, świeżej pietruszki oraz tartego czosnku. Przyrządzona według autentycznej receptury bliskowschodniej, łączy dymny aromat z wyjątkową świeżością. Podawana z plastrami cytryny dla dodatkowego orzeźwienia. (Wymowa: ba-ba ga-nuŻ)33,00 zł
- Fattet MakaliJedno z naszych najlepszych dań. Chrupiące warzywa w bliskowschodnich przyprawach, połączone z domowym hummusem i sosem tahini, zwieńczone smażonymi nerkowcami i chrupiącymi chipsami z chleba. Smak w każdym kęsie.Jedno z naszych najlepszych dań. Chrupiące warzywa w bliskowschodnich przyprawach, połączone z domowym hummusem i sosem tahini, zwieńczone smażonymi nerkowcami i chrupiącymi chipsami z chleba. Smak w każdym kęsie.39,00 zł
- MuhammaraWasze ulubione danie powraca! Orzeźwiająca pasta z orzechów włoskich i grillowanej papryki z oliwą z oliwek oraz czosnkiem, doprawiona według tradycyjnych jordańskich receptur. Choć opis brzmi prosto, to jest pracochłonny proces – przemiana świeżej papryki w tę niesamowitą pastę wymaga czasu, powolnego pieczenia i ręcznego przygotowania. (Wymowa: mu-cham-ma-ra)Wasze ulubione danie powraca! Orzeźwiająca pasta z orzechów włoskich i grillowanej papryki z oliwą z oliwek oraz czosnkiem, doprawiona według tradycyjnych jordańskich receptur. Choć opis brzmi prosto, to jest pracochłonny proces – przemiana świeżej papryki w tę niesamowitą pastę wymaga czasu, powolnego pieczenia i ręcznego przygotowania. (Wymowa: mu-cham-ma-ra)36,00 zł
- Qalayet BandoraPrzysmak Króla Jordanii! Qalayet Bandora to proste, ale bogate danie z duszonych pomidorów, czosnku i świeżych przypraw, delikatnie przygotowane na oliwie z oliwek – doskonały dowód na to, że prawdziwy smak tkwi w prostocie. Kojące, autentyczne i przepełnione bliskowschodnią duszą. (Wymowa: ka-la-jet ban-du-ra)Przysmak Króla Jordanii! Qalayet Bandora to proste, ale bogate danie z duszonych pomidorów, czosnku i świeżych przypraw, delikatnie przygotowane na oliwie z oliwek – doskonały dowód na to, że prawdziwy smak tkwi w prostocie. Kojące, autentyczne i przepełnione bliskowschodnią duszą. (Wymowa: ka-la-jet ban-du-ra)31,00 zł
- Labaneh (Garlic & Walnuts)Nasza ulubiona wersja Labaneh! Orzeźwiająca, kremowa i idealnie chrupiąca. Doskonałe połączenie gęstego, jogurtowego serka, czosnku i orzechów włoskich. Nie trzeba dodawać nic więcej – po prostu trzeba spróbować.Nasza ulubiona wersja Labaneh! Orzeźwiająca, kremowa i idealnie chrupiąca. Doskonałe połączenie gęstego, jogurtowego serka, czosnku i orzechów włoskich. Nie trzeba dodawać nic więcej – po prostu trzeba spróbować.32,00 zł
- Akkawi MusakhanMusakhan to jedno z najbardziej tradycyjnych dań palestyńskich, słynące z połączenia smażonej cebuli i sumaku. W naszej wegetariańskiej wersji główną rolę gra słony ser Akkawi, pochodzący z palestyńskiego miasta Akka. Zapiekamy go z cebulą i sumakiem – tradycja podana na talerzu!Musakhan to jedno z najbardziej tradycyjnych dań palestyńskich, słynące z połączenia smażonej cebuli i sumaku. W naszej wegetariańskiej wersji główną rolę gra słony ser Akkawi, pochodzący z palestyńskiego miasta Akka. Zapiekamy go z cebulą i sumakiem – tradycja podana na talerzu!38,40 zł
- Falafel MahshiNa Bliskim Wschodzie spotkacie dwa główne rodzaje falafela: klasyczny oraz mahshi. Słowo „mahshi” oznacza „nadziewany”. Nasz falafel jest większy od klasycznego, a w jego środku kryje się aromatyczna mieszanka cebuli i sumaku.Na Bliskim Wschodzie spotkacie dwa główne rodzaje falafela: klasyczny oraz mahshi. Słowo „mahshi” oznacza „nadziewany”. Nasz falafel jest większy od klasycznego, a w jego środku kryje się aromatyczna mieszanka cebuli i sumaku.33,60 zł
- Fattet HummusNa Bliskim Wschodzie nie zawsze znajdziecie go w menu, ale wystarczy zapytać! Niektórzy z naszych gości nazywają go „hummusem na bogato”. Gotowana ciecierzyca, prażone nerkowce, chrupiące kawałki pieczywa, jogurt grecki i hummus tworzą razem pożywne, kremowe i niezwykle smaczne danie.Na Bliskim Wschodzie nie zawsze znajdziecie go w menu, ale wystarczy zapytać! Niektórzy z naszych gości nazywają go „hummusem na bogato”. Gotowana ciecierzyca, prażone nerkowce, chrupiące kawałki pieczywa, jogurt grecki i hummus tworzą razem pożywne, kremowe i niezwykle smaczne danie.38,40 zł
- BamieOkra powraca! To jedno z ulubionych naszych dan, jak i naszych gości. Okra zajmuje ważne miejsce w domowej kuchni Bliskiego Wschodu, dlatego chcemy podzielić się nią także z Wami. Ma charakterystyczną, lekko jedwabistą konsystencję i wyjątkowy smak. Podajemy ją w aromatycznym sosie pomidorowo-czosnkowym.Okra powraca! To jedno z ulubionych naszych dan, jak i naszych gości. Okra zajmuje ważne miejsce w domowej kuchni Bliskiego Wschodu, dlatego chcemy podzielić się nią także z Wami. Ma charakterystyczną, lekko jedwabistą konsystencję i wyjątkowy smak. Podajemy ją w aromatycznym sosie pomidorowo-czosnkowym.37,20 zł
- KishkehOrzechy włoskie, bulgur i nasz ser labaneh – jedno z ulubionych dań naszych gości powraca! Nazwa „kishkeh” potrafi wywołać spór, ponieważ w każdej części Bliskiego Wschodu przygotowuje się je inaczej. My sięgnęliśmy po przepis libański – w końcu Liban słynie ze swoich wyjątkowych mezze.Orzechy włoskie, bulgur i nasz ser labaneh – jedno z ulubionych dań naszych gości powraca! Nazwa „kishkeh” potrafi wywołać spór, ponieważ w każdej części Bliskiego Wschodu przygotowuje się je inaczej. My sięgnęliśmy po przepis libański – w końcu Liban słynie ze swoich wyjątkowych mezze.34,80 zł