PrzystawkiPrzystawki
- ChlebWypiekane na miejscu pieczywo pszenno-żytnie / chałka / masło ziołoweWypiekane na miejscu pieczywo pszenno-żytnie / chałka / masło ziołowe15,00 zł
- Arrancini po Lwowsku 3 szt.Ziemniaki / skwarki / cebula / majeranek / twaróg śmietankowy / sos grzybowy demiglace / espuma miodowo – musztardowaZiemniaki / skwarki / cebula / majeranek / twaróg śmietankowy / sos grzybowy demiglace / espuma miodowo – musztardowa35,00 zł
- Bigos z dzikiemDzik / boczek wieprzowy / kiełbasa z dzika / kiełbasa śląska / kiełbasa myśliwska / śliwka / miód trójniak / kapustaDzik / boczek wieprzowy / kiełbasa z dzika / kiełbasa śląska / kiełbasa myśliwska / śliwka / miód trójniak / kapusta37,00 zł
- Chałka z kozią bryndząChałka tostowana na maśle / kozi ser / czarnuszka / szałwia / czosnek / balsamico jagodoweChałka tostowana na maśle / kozi ser / czarnuszka / szałwia / czosnek / balsamico jagodowe29,00 zł
- Chałka ze stekiemWołowina / cebula karmelizowana w wiśniówce i miodzie / demi glace / majonez truflowy / trufla / szczypiorekWołowina / cebula karmelizowana w wiśniówce i miodzie / demi glace / majonez truflowy / trufla / szczypiorek45,00 zł
- Blin z gravlaxemŁosoś gravlax / blin gryczany / cytryna / koperek / kwaśna śmietana / kawior / olej lnianyŁosoś gravlax / blin gryczany / cytryna / koperek / kwaśna śmietana / kawior / olej lniany45,00 zł
- Tatar wołowyWołowina / gorczyca / jajko / szczypiorek / szalotka / ogórek kiszony / grzyby leśne / majonez truflowy / trufla / olej lnianyWołowina / gorczyca / jajko / szczypiorek / szalotka / ogórek kiszony / grzyby leśne / majonez truflowy / trufla / olej lniany45,00 zł