Przystawki
12 produkty- Ostryga 1 szt.35,00 złcytryna, świeży chrzan, sos winny
- Ostryga zapiekana 1 szt.41,00 złmasło, rukola, chilli, parmezan
- Carpaccio z łososia szkockiego63,00 złkapary, oliwa koperkowa, seler naciowy, pieprz czerwony, rukola, algi morskie, kawior keta z łososia, sok z cytryny
- Carpaccio z ośmiornicy97,00 złalgi morskie, pikantny sos octowo-winny z pomidorami, kolendra, ocet balsamiczny
- Carpaccio z polędwicy wołowej95,00 złoliwa z białej trufli, owoc kaparu, rukola, parmezan, orzeszki pinii, ocet balsamiczny
- Śledź matias z sosem chrzanowym oraz musem jablkowym57,00 złchrzan, jogurt grecki, oliwa koperkowa, rzodkiewka, koperek, mus jabłkowy, zioła dekoracyjne
- Tatar z łososia szkockiego w teriyaki64,00 złogórek, seler naciowy, chilli, sezam, kuskus, teriyaki, pomarańcza, koperek, kawior z łososia
- Tatar z tuńczyka bluefin80,00 złTuńczyk bluefin, szalotka, szczypiorek, olej sezamowy, granat, oliwa szczypiorkowa, płatki bonito ponzu, sezam
- Tuńczyk tataki w ponzu ze świeżą truflą137,00 złbisque z krewetek gambero rosso, kawior z jesiotra antonius, świeża czarna trufla, zioła dekoracyjne
- Sashimi z tuńczyka bluefin i łososia szkockiego153,00 złtuńczyk bluefin 110g, łosoś szkocki 110g, wasabi, tykwa, marynowany imbir, marynowana rzepa, glony wakame, sos sojowy
- Foie gras z przegrzebkami i świeżą truflą191,00 złfoie gras, przegrzebki, trufla, sos orzechowy, gruszka, zioła dekoracyjne, orzechy
- Kawior z jesiotra syberyjskiego antonius530,00 złpuree z kalafiora, bliny, jajka przepiórcze, oliwa szczypiorkowa, zioła dekoracyjne
Business details
Słoń Seafood&More
Stanisława Wyspiańskiego 26A
60-751 Poznań
Jesteśmy profesjonalnym przedsiębiorcą. Dowiedz się, jaki jest podział obowiązków wobec klienta między nami, a Pyszne.pl.
