Pizza ok. 32 cmPizza ok. 32 cm
Tutaj wszystko kręci się wokół ciasta na pizzę. Składa się na nie mąka, woda, sól morska, oliwa i niewielka ilość drożdży, a wielogodzinne dojrzewanie sprawia, że pizza jest lekkostrawna.
Pizze wyrabiamy wyłącznie ręcznie, metodą rzemieślniczą. Starannie selekcjonujemy też składniki importowane z Włoch po to by oddać charakter klasycznej- cienkiej i chrupiącej- pizzy rzymskiej. *Zdjęcia są poglądowe- na wynos nie dodajemy listków bazyliiTutaj wszystko kręci się wokół ciasta na pizzę. Składa się na nie mąka, woda, sól morska, oliwa i niewielka ilość drożdży, a wielogodzinne dojrzewanie sprawia, że pizza jest lekkostrawna.
Pizze wyrabiamy wyłącznie ręcznie, metodą rzemieślniczą. Starannie selekcjonujemy też składniki importowane z Włoch po to by oddać charakter klasycznej- cienkiej i chrupiącej- pizzy rzymskiej. *Zdjęcia są poglądowe- na wynos nie dodajemy listków bazylii
- Peramozzarella fior di latte, ser kozi, gruszka, cynamon, karmelizowane orzechy pekanmozzarella fior di latte, ser kozi, gruszka, cynamon, karmelizowane orzechy pekanod 50,00 złKuchnia wegetariańska
- Bella Donnamozzarella fior di latte, speck, gorgonzola piccante, crema tartufata (krem truflowy), rukolamozzarella fior di latte, speck, gorgonzola piccante, crema tartufata (krem truflowy), rukolaod 48,00 zł
- ParmaPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma (szynka długodojrzewająca), rukola, pomidorki koktajlowe, Grana Padano, oliwaPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma (szynka długodojrzewająca), rukola, pomidorki koktajlowe, Grana Padano, oliwaod 49,00 zł
- CalabriaPomidory, mozzarella fior di latte, Nduja (kalabryjska kiełbasa z mięsa wieprzowego), mascarpone, miódPomidory, mozzarella fior di latte, Nduja (kalabryjska kiełbasa z mięsa wieprzowego), mascarpone, miódod 49,00 złPikantne
- Quattro FormaggiMozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola piccante, Grana PadanoMozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola piccante, Grana Padanood 49,00 złKuchnia wegetariańska
- Marinarapomidory, czosnek, oregano, oliwapomidory, czosnek, oregano, oliwaod 33,00 złKuchnia wegańska
- MargheritaPomidory, mozzarella fior di lattePomidory, mozzarella fior di latteod 36,00 złKuchnia wegetariańska
- CottoPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (szynka gotowana)Pomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (szynka gotowana)od 41,00 zł
- Prosciutto e FunghiPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (szynka gotowana), pieczarkiPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (szynka gotowana), pieczarkiod 44,00 zł
- SalamePomidory, mozzarella fior di latte, Salame NapoliPomidory, mozzarella fior di latte, Salame Napoliod 44,00 zł
- DiavolaPomidory, mozzarella fior di latte, Spianata Piccante (pikantne salami), czerwona cebulaPomidory, mozzarella fior di latte, Spianata Piccante (pikantne salami), czerwona cebulaod 45,00 złPikantne
- Tonno e Cipollapomidory, mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebulapomidory, mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebulaod 44,00 zł
- FiorentinaMozzarella fior di latte, szpinak, ricotta, czosnek, cebula, Grana Padano, suszony pomidorMozzarella fior di latte, szpinak, ricotta, czosnek, cebula, Grana Padano, suszony pomidorod 45,00 złKuchnia wegetariańska
- SpecialeMozzarella fior di latte, szparagi, speck (włoski boczek), żółtko jajka, pieprzMozzarella fior di latte, szparagi, speck (włoski boczek), żółtko jajka, pieprzod 46,00 zł
- DesiderioMozzarella fior di latte, krewetki, chili peperoncini, słodkie papryczki goccia, pomidor koktajlowy, natka pietruszki, czosnek, pieprzMozzarella fior di latte, krewetki, chili peperoncini, słodkie papryczki goccia, pomidor koktajlowy, natka pietruszki, czosnek, pieprzod 55,00 zł
- BolognaMozzarella fior di latte, mortadella di bologna con pistacchio, burrata, pesto pistacjoweMozzarella fior di latte, mortadella di bologna con pistacchio, burrata, pesto pistacjoweod 52,00 zł
- VesuvioPomidory | mozzarella fior di latte | salame Ventricina | suszone pomidory | papryczki goccia | cebulaPomidory | mozzarella fior di latte | salame Ventricina | suszone pomidory | papryczki goccia | cebulaod 52,00 zł
- Mamma MiaMozzarella fior di latte | kurki | scamorza affumicata (ser wędzony) | cebula | czosnek | cebulka dymkaMozzarella fior di latte | kurki | scamorza affumicata (ser wędzony) | cebula | czosnek | cebulka dymkaod 50,00 zł
- Bosco PiccanteMozzarella fior di latte | boczniak krolewski | pieprz | cebula | czosnek | salsiccia piccante | natka pietruszkiMozzarella fior di latte | boczniak krolewski | pieprz | cebula | czosnek | salsiccia piccante | natka pietruszkiod 50,00 zł
- EuforiaPomidory | mozzaella fior di latte | spianata piccante | burrata | suszone pomidory | czosnek niedźwiedziPomidory | mozzaella fior di latte | spianata piccante | burrata | suszone pomidory | czosnek niedźwiedziod 54,00 zł