Pizza ok. 32 cmPizza ok. 32 cm
Tutaj wszystko kręci się wokół ciasta na pizzę. Składa się na nie mąka, woda, sól morska, oliwa i niewielka ilość drożdży, a wielogodzinne dojrzewanie sprawia, że pizza jest lekkostrawna.
Pizze wyrabiamy wyłącznie ręcznie, metodą rzemieślniczą. Starannie selekcjonujemy też składniki importowane z Włoch po to by oddać charakter klasycznej- cienkiej i chrupiącej- pizzy rzymskiej. *Zdjęcia są poglądowe- na wynos nie dodajemy listków bazyliiTutaj wszystko kręci się wokół ciasta na pizzę. Składa się na nie mąka, woda, sól morska, oliwa i niewielka ilość drożdży, a wielogodzinne dojrzewanie sprawia, że pizza jest lekkostrawna.
Pizze wyrabiamy wyłącznie ręcznie, metodą rzemieślniczą. Starannie selekcjonujemy też składniki importowane z Włoch po to by oddać charakter klasycznej- cienkiej i chrupiącej- pizzy rzymskiej. *Zdjęcia są poglądowe- na wynos nie dodajemy listków bazylii
- Peraod 48,00 złmozzarella fior di latte, ser kozi, gruszka, cynamon, karmelizowane orzechy pekanmozzarella fior di latte, ser kozi, gruszka, cynamon, karmelizowane orzechy pekanKuchnia wegetariańska
- Bella Donnaod 48,00 złmozzarella fior di latte, speck, gorgonzola piccante, crema tartufata (krem truflowy), rukolamozzarella fior di latte, speck, gorgonzola piccante, crema tartufata (krem truflowy), rukola
- Parmaod 49,00 złPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma (szynka długodojrzewająca), rukola, pomidorki koktajlowe, Grana Padano, oliwaPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma (szynka długodojrzewająca), rukola, pomidorki koktajlowe, Grana Padano, oliwa
- Calabriaod 49,00 złPomidory, mozzarella fior di latte, Nduja (kalabryjska kiełbasa z mięsa wieprzowego), mascarpone, miódPomidory, mozzarella fior di latte, Nduja (kalabryjska kiełbasa z mięsa wieprzowego), mascarpone, miódPikantne
- Quattro Formaggiod 49,00 złMozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola piccante, Grana PadanoMozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola piccante, Grana PadanoKuchnia wegetariańska
- Marinaraod 33,00 złpomidory, czosnek, oregano, oliwapomidory, czosnek, oregano, oliwaKuchnia wegańska
- Margheritaod 36,00 złPomidory, mozzarella fior di lattePomidory, mozzarella fior di latteKuchnia wegetariańska
- Cottood 41,00 złPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (szynka gotowana)Pomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (szynka gotowana)
- Prosciutto e Funghiod 44,00 złPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (szynka gotowana), pieczarkiPomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (szynka gotowana), pieczarki
- Salameod 44,00 złPomidory, mozzarella fior di latte, Salame NapoliPomidory, mozzarella fior di latte, Salame Napoli
- Diavolaod 45,00 złPomidory, mozzarella fior di latte, Spianata Piccante (pikantne salami), czerwona cebulaPomidory, mozzarella fior di latte, Spianata Piccante (pikantne salami), czerwona cebulaPikantne
- Tonno e Cipollaod 44,00 złpomidory, mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebulapomidory, mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebula
- Fiorentinaod 45,00 złMozzarella fior di latte, szpinak, ricotta, czosnek, cebula, Grana Padano, suszony pomidorMozzarella fior di latte, szpinak, ricotta, czosnek, cebula, Grana Padano, suszony pomidorKuchnia wegetariańska
- Specialeod 46,00 złMozzarella fior di latte, szparagi, speck (włoski boczek), żółtko jajka, pieprzMozzarella fior di latte, szparagi, speck (włoski boczek), żółtko jajka, pieprz
- Desideriood 55,00 złMozzarella fior di latte, krewetki, chili peperoncini, słodkie papryczki goccia, pomidor koktajlowy, natka pietruszki, czosnek, pieprzMozzarella fior di latte, krewetki, chili peperoncini, słodkie papryczki goccia, pomidor koktajlowy, natka pietruszki, czosnek, pieprz
- Bolognaod 52,00 złMozzarella fior di latte, mortadella di bologna con pistacchio, burrata, pesto pistacjoweMozzarella fior di latte, mortadella di bologna con pistacchio, burrata, pesto pistacjowe
- Vesuviood 52,00 złPomidory | mozzarella fior di latte | salame Ventricina | suszone pomidory | papryczki goccia | cebulaPomidory | mozzarella fior di latte | salame Ventricina | suszone pomidory | papryczki goccia | cebula
- Mamma Miaod 50,00 złMozzarella fior di latte | kurki | scamorza affumicata (ser wędzony) | cebula | czosnek | cebulka dymkaMozzarella fior di latte | kurki | scamorza affumicata (ser wędzony) | cebula | czosnek | cebulka dymka
- Bosco Piccanteod 50,00 złMozzarella fior di latte | boczniak krolewski | pieprz | cebula | czosnek | salsiccia piccante | natka pietruszkiMozzarella fior di latte | boczniak krolewski | pieprz | cebula | czosnek | salsiccia piccante | natka pietruszki
- Euforiaod 54,00 złPomidory | mozzaella fior di latte | spianata piccante | burrata | suszone pomidory | czosnek niedźwiedziPomidory | mozzaella fior di latte | spianata piccante | burrata | suszone pomidory | czosnek niedźwiedzi
