Specjały Szefa KuchniSpecjały Szefa Kuchni
- Bisque z homara z krewetkamiAksamitna zupa na bazie homara, wzbogacona krewetkami. Elegancja, która nie musi o sobie przypominać przy każdym łyku.Aksamitna zupa na bazie homara, wzbogacona krewetkami. Elegancja, która nie musi o sobie przypominać przy każdym łyku.58,00 zł
- Pierogi z dziczyznąPierogi z mięsem jelenia i dzika, duszonym w warzywach, czerwonym wytrawnym winie, z rozmarynem i jałowcem. Podawane z chrustem ziemniaczanym, sosem demi-glace i esencją wędzonego dymu. Las nigdy nie byt tak gościnny.Pierogi z mięsem jelenia i dzika, duszonym w warzywach, czerwonym wytrawnym winie, z rozmarynem i jałowcem. Podawane z chrustem ziemniaczanym, sosem demi-glace i esencją wędzonego dymu. Las nigdy nie byt tak gościnny.od 36,00 zł