RAMENRAMEN
- Tonkotsu Ramen / とんこつKremowy wywar wieprzowy/ grillowany boczek Kakuni/ jajo Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ kukurydza/ dymka/ palony czosnek Mayu/ chili oil Rayu/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Kremowy wywar wieprzowy/ grillowany boczek Kakuni/ jajo Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ kukurydza/ dymka/ palony czosnek Mayu/ chili oil Rayu/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.58,00 zł
- Hakata Tonkotsu Ramen / とんこつラKremowy wywar wieprzowy/ długo pieczony, rolowany boczek Chashu/ jajo Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ kukurydza/ dymka/ palony czosnek Mayu/ ręcznie wyrabiany makaron ramen - hakata - cienki, długi o niskiej hydracji.Kremowy wywar wieprzowy/ długo pieczony, rolowany boczek Chashu/ jajo Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ kukurydza/ dymka/ palony czosnek Mayu/ ręcznie wyrabiany makaron ramen - hakata - cienki, długi o niskiej hydracji.64,00 zł
- Shoyu Ramen / しょうゆKlarowny wywar drobiowy/ grillowana pierś z kurczaka/ jajko Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ dymka/ kukurydza/ mikroliście/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Klarowny wywar drobiowy/ grillowana pierś z kurczaka/ jajko Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ dymka/ kukurydza/ mikroliście/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.53,00 zł
- Mayu Ramen / いれるCzarny wywar drobiowy/ palony czosnek Mayu/ grillowana pierś z kurczaka/ jajko Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ dymka/ kukurydza/ strąki młodej soji Edamame/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Czarny wywar drobiowy/ palony czosnek Mayu/ grillowana pierś z kurczaka/ jajko Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ dymka/ kukurydza/ strąki młodej soji Edamame/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.53,00 zł
- Kimchi Ramen / ちょうせんKlarowny wywar drobiowy/ grillowany boczek Kakuni/ jajo Ajitsuke/ nasze domowe Kimchi / prażony sezam/ kukurydza/ dymka/ chili oil Rayu, ręcznie wyrabiany makaron ramen.Klarowny wywar drobiowy/ grillowany boczek Kakuni/ jajo Ajitsuke/ nasze domowe Kimchi / prażony sezam/ kukurydza/ dymka/ chili oil Rayu, ręcznie wyrabiany makaron ramen.55,00 zł
- Hawai Ramen / ハワイKlarowny wywar drobiowy/ pierś z kurczaka smażona w panierce Panko/ grillowany ananas z pieprzem/ puree z pieczonego czosnku/ marynowany bambus Menma/ dymka/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Klarowny wywar drobiowy/ pierś z kurczaka smażona w panierce Panko/ grillowany ananas z pieprzem/ puree z pieczonego czosnku/ marynowany bambus Menma/ dymka/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.56,00 zł
- Miso Ramen / みそKremowy wywar drobiowy/ pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ Motodare z białego miso z pieczonym czosnkiem i imbirem/ grzyby Shimeji/ mikroliście/ jajo Ajitsuke/ dymka/ chilli oil Rayu/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Kremowy wywar drobiowy/ pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ Motodare z białego miso z pieczonym czosnkiem i imbirem/ grzyby Shimeji/ mikroliście/ jajo Ajitsuke/ dymka/ chilli oil Rayu/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.56,00 zł
- TanTan Ramen / ピーナッツKremowy wywar drobiowy/ masło orzechowe od Cuda Celestyny/ prażony sezam/ pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ kukurydza/ jajo Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ dymka/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Kremowy wywar drobiowy/ masło orzechowe od Cuda Celestyny/ prażony sezam/ pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ kukurydza/ jajo Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ dymka/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.57,00 zł
- Double TanTan Ramen / ともばたらき ナッKremowy wywar drobiowy/ PODWÓJNE masło orzechowe od Cuda Celestyny/ prażony sezam/ pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ kukurydza/ jajo Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ dymka/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Kremowy wywar drobiowy/ PODWÓJNE masło orzechowe od Cuda Celestyny/ prażony sezam/ pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ kukurydza/ jajo Ajitsuke/ marynowany bambus Menma/ dymka/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.61,00 zł
- Meki Ramen / メキシコKremowy wywar drobiowy/ Motodare z wędzonego chipotle, czosnku i imbiru/pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ grillowana kukurydza/ czerwona cebula/ garść kolendry/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Kremowy wywar drobiowy/ Motodare z wędzonego chipotle, czosnku i imbiru/pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ grillowana kukurydza/ czerwona cebula/ garść kolendry/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.62,00 zł
- Shio Ramen /rybny/ しおKlarowny wywar drobiowo-rybny/ /grillowany boczek Kakuni /puder z suszonych sardeli Niboshi/ jajo Ajitsuke/ kryształki soli morskiej Maldon/ dymka/ strąki młodej soji Edamame/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Klarowny wywar drobiowo-rybny/ /grillowany boczek Kakuni /puder z suszonych sardeli Niboshi/ jajo Ajitsuke/ kryształki soli morskiej Maldon/ dymka/ strąki młodej soji Edamame/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.55,00 zł
- Vege Tonkotsu Ramen / ヴェジタリアンKremowy wywar z warzyw/ kalafior marynowany w Koji i smażony w panierce Panko/ rzodkiewka/ marynowany bambus Menma/ kukurydza/ dymka/ palony czosnek Mayu/ chilli oil Rayu/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Kremowy wywar z warzyw/ kalafior marynowany w Koji i smażony w panierce Panko/ rzodkiewka/ marynowany bambus Menma/ kukurydza/ dymka/ palony czosnek Mayu/ chilli oil Rayu/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.55,00 zł
- Vege Tantan Ramen / ヴェジタリアンKremowy wywar z warzyw/ masło orzechowe od Cuda Celestyny/ Curly's orzechowe/ rzepa Daikon/ kukurydza/ marynowany bambus Menma/ dymka/ prażony sezam/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Kremowy wywar z warzyw/ masło orzechowe od Cuda Celestyny/ Curly's orzechowe/ rzepa Daikon/ kukurydza/ marynowany bambus Menma/ dymka/ prażony sezam/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.56,00 zł
- Nagoya Ramen / なごやKlarowny wywar drobiowy/ pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ marynowany bambus Menma/ dymka/ kiełki fasoli Mung/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Klarowny wywar drobiowy/ pikantna, mielona wieprzowina Soboro/ marynowany bambus Menma/ dymka/ kiełki fasoli Mung/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.53,00 zł
- Pistacjowy Ramen / ピスタチオKremowy wywar z warzyw/ Motodare z pistacji i masła orzechowego od Cuda Celestyny/ grillowany boczek Kakuni/ seler naciowy/ sok z limonki/ dymka/ prażone pistacje/ jajo ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Kremowy wywar z warzyw/ Motodare z pistacji i masła orzechowego od Cuda Celestyny/ grillowany boczek Kakuni/ seler naciowy/ sok z limonki/ dymka/ prażone pistacje/ jajo ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.62,00 zł
- Spicy Chicken Ramen / からいKlarowny wywar drobiowy/ Motodare z Toban Djan/ grillowana pierś z kurczaka/ marynowany bambus Menma/ kiełki fasoli Mung/ dymka/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Klarowny wywar drobiowy/ Motodare z Toban Djan/ grillowana pierś z kurczaka/ marynowany bambus Menma/ kiełki fasoli Mung/ dymka/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.52,00 zł
- Aki Ramen / あきKlarowny wywar drobiowy/ długo pieczona, szarpana kaczka/ rzepa Daikon/ por/ różowy pieprz/ marynowany bambus Menma/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Klarowny wywar drobiowy/ długo pieczona, szarpana kaczka/ rzepa Daikon/ por/ różowy pieprz/ marynowany bambus Menma/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.56,00 zł
- Spicy Aki Ramen / からい あきKlarowny wywar drobiowy/ chilli oil Rayu/ długo pieczona, szarpana kaczka/ rzepa Daikon/ por/ różowy pieprz/ marynowany bambus Menma/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.Klarowny wywar drobiowy/ chilli oil Rayu/ długo pieczona, szarpana kaczka/ rzepa Daikon/ por/ różowy pieprz/ marynowany bambus Menma/ jajo Ajitsuke/ ręcznie wyrabiany makaron ramen.56,00 zł
