RamenRamen
- Ramen shoyuKlasyczny ramen na bazie sosu sojowego i klarownego wywaru drobiowego. Głęboki, wytrawny smak z aromatem czosnku, mięsa i grzybów. Topping: boczek, kurczak, shimeji, jajko, szczypior, noriKlasyczny ramen na bazie sosu sojowego i klarownego wywaru drobiowego. Głęboki, wytrawny smak z aromatem czosnku, mięsa i grzybów. Topping: boczek, kurczak, shimeji, jajko, szczypior, nori49,00 zł
- Ramen white kamo paitanKremowy ramen na bazie intensywnego wywaru z kaczki. Aksamitna konsystencja, delikatny kurczak sous vide i aromatyczny olej z pestek dyni tworzą wyjątkowo głęboki smak. Topping: kurczak sous vide, szpinak, czerwona cebula, jajko, olej z pestek dyni, biała rzodkiew.Kremowy ramen na bazie intensywnego wywaru z kaczki. Aksamitna konsystencja, delikatny kurczak sous vide i aromatyczny olej z pestek dyni tworzą wyjątkowo głęboki smak. Topping: kurczak sous vide, szpinak, czerwona cebula, jajko, olej z pestek dyni, biała rzodkiew.50,00 zł
- Ramen kamo tantanmenWyrazisty, lekko pikantny ramen inspirowany japońskim tantanmen. Kremowy wywar z kaczki połączony z sezamem, chilli i aromatycznym mięsem wołowym. Topping: soboro wołowe, piklowana cebula, shimeji, pak choi baby, jajko, sezam, olej chilli.Wyrazisty, lekko pikantny ramen inspirowany japońskim tantanmen. Kremowy wywar z kaczki połączony z sezamem, chilli i aromatycznym mięsem wołowym. Topping: soboro wołowe, piklowana cebula, shimeji, pak choi baby, jajko, sezam, olej chilli.52,00 zł
- Ramen spicy miso paitanKremowy bulion paitan z kaczki podkręcony pastą miso – intensywny, głęboki i pełen umami. Konkretna miska, która rozgrzewa i zostaje w pamięci od pierwszego do ostatniego łyka. Topping: pieczony boczek chashu, pierś z kurczaka sous vide, maślana kukurydza, kiełki mung, dymka, menma, jajko, sezam.Kremowy bulion paitan z kaczki podkręcony pastą miso – intensywny, głęboki i pełen umami. Konkretna miska, która rozgrzewa i zostaje w pamięci od pierwszego do ostatniego łyka. Topping: pieczony boczek chashu, pierś z kurczaka sous vide, maślana kukurydza, kiełki mung, dymka, menma, jajko, sezam.52,00 zł