Menu SpecialeMenu Speciale
- Crema di BoscoKrem z leśnych grzybów z tymiankiem i śmietanką, chrupiąca panierowana polenta, świeża pietruszka i oliwa truflowa.Krem z leśnych grzybów z tymiankiem i śmietanką, chrupiąca panierowana polenta, świeża pietruszka i oliwa truflowa.39,00 zł
- Guance ConfitWolno konfitowane policzki wieprzowe, kremowe purée z selera na śmietance, młody szpinak podsmażany na maśle, esencjonalny demi-glace, chrupiące chipsy z buraka i topinambura, świeży szczypiorek.Wolno konfitowane policzki wieprzowe, kremowe purée z selera na śmietance, młody szpinak podsmażany na maśle, esencjonalny demi-glace, chrupiące chipsy z buraka i topinambura, świeży szczypiorek.74,00 zł

