ŚNiadania autorskieŚNiadania autorskie
- Ziemniaczany gofr z julienneChrupiący gofr ziemniaczany z gorącym julienne z pieczarek i kurczaka, zapiekany z ciągnącą się mozzarellą. Podawany z puszystą śmietaną, świeżym miksem sałat oraz chrupiącą rzodkiewkąChrupiący gofr ziemniaczany z gorącym julienne z pieczarek i kurczaka, zapiekany z ciągnącą się mozzarellą. Podawany z puszystą śmietaną, świeżym miksem sałat oraz chrupiącą rzodkiewką45,00 zł
- Madame KapibaraWykwintna interpretacja klasycznego francuskiego śniadania. Złocista brioszka z soczystą szynką konserwową i roztopionym serem cheddar. Wyrazistości dodaje musztarda diżońska. Całość obficie polana delikatnym sosem beszamelowym i podawana z idealnie usmażonym jajkiem sadzonym na wierzchu. Kompozycję dopełnia lekki miks sałat oraz chrupiąca rzodkiewka dla uzyskania doskonałej równowagi smaków.Wykwintna interpretacja klasycznego francuskiego śniadania. Złocista brioszka z soczystą szynką konserwową i roztopionym serem cheddar. Wyrazistości dodaje musztarda diżońska. Całość obficie polana delikatnym sosem beszamelowym i podawana z idealnie usmażonym jajkiem sadzonym na wierzchu. Kompozycję dopełnia lekki miks sałat oraz chrupiąca rzodkiewka dla uzyskania doskonałej równowagi smaków.43,00 zł
- Bajgiel z łososiem i awokadoSyte i zdrowe śniadanie na pełen energii dzień. ŚWieży bajgiel z delikatnym serkiem śmietankowym, plastrami lekko solonego łososia i dojrzałym awokado. Wyjątkowej delikatności dodaje puszysty omlet przygotowany na mleku.Syte i zdrowe śniadanie na pełen energii dzień. ŚWieży bajgiel z delikatnym serkiem śmietankowym, plastrami lekko solonego łososia i dojrzałym awokado. Wyjątkowej delikatności dodaje puszysty omlet przygotowany na mleku.50,00 zł
- Bao BenedictDwa idealnie ugotowane jajka w koszulce, podawane na puszystej bułeczce bao z masłem i aromatycznym pesto. Całość polana klasycznym, gęstym sosem holenderskim i posypana świeżym szczypiorkiem.Dwa idealnie ugotowane jajka w koszulce, podawane na puszystej bułeczce bao z masłem i aromatycznym pesto. Całość polana klasycznym, gęstym sosem holenderskim i posypana świeżym szczypiorkiem.40,00 zł

