Od rana do obiaduOd rana do obiadu
Od rana do obiaduOd rana do obiadu
- Nordic breakfastkomosa ryżowa z pesto bazyliowym, jajko gotowane 6 minut, łosoś własnej peklowania, krewetki, chleb borodinski z kminkiem, ogórek, awokado, sałata szpinakowa, pomidorki cherrykomosa ryżowa z pesto bazyliowym, jajko gotowane 6 minut, łosoś własnej peklowania, krewetki, chleb borodinski z kminkiem, ogórek, awokado, sałata szpinakowa, pomidorki cherry72,00 zł
- English breakfastkiełbaski, bekon, fasola w sosie pomidorowym, majonez truflowy, jajecznica, boczniaki, pieczone ziemniaki, sałata ze szpinakiem, rukolą i pomidorkami cherrykiełbaski, bekon, fasola w sosie pomidorowym, majonez truflowy, jajecznica, boczniaki, pieczone ziemniaki, sałata ze szpinakiem, rukolą i pomidorkami cherry70,00 zł
- Owsianka z awokado, indykiem sous-videPłatki owsiane, mleko, masło, awokado, indyk sous-vide, edamame, ogórek, jajkoPłatki owsiane, mleko, masło, awokado, indyk sous-vide, edamame, ogórek, jajko40,00 zł
- Gryczotto z boczkiemKremowa kasza gryczana gotowana w bulionie z masłem i parmezanem — podana z chrupiącym boczkiem, smażonymi pieczarkami i jajkiem w koszulce.Kremowa kasza gryczana gotowana w bulionie z masłem i parmezanem — podana z chrupiącym boczkiem, smażonymi pieczarkami i jajkiem w koszulce.50,00 zł
- Kuskus z krewetkami i warzywamiKuskus z gotowanymi krewetkami, warzywami i musem z parmezanu.Kuskus z gotowanymi krewetkami, warzywami i musem z parmezanu.42,00 zł
- Awokado tostChleb żytni na zakwasie, guacamole, awokado, sól Maldon, mieszanka przypraw, mieszanka świeżych ziół (pietruszka, koperek, mięta, bazylia), podawane z cząstką limonki, kolendrąChleb żytni na zakwasie, guacamole, awokado, sól Maldon, mieszanka przypraw, mieszanka świeżych ziół (pietruszka, koperek, mięta, bazylia), podawane z cząstką limonki, kolendrąod 52,00 zł
- Tatar tostchleb żytni na zakwasie, wołowina, szalotka, kapary, suszony pomidor, sos, parmezan, oliwa z oliwekchleb żytni na zakwasie, wołowina, szalotka, kapary, suszony pomidor, sos, parmezan, oliwa z oliwek52,00 zł
- Benedykt z łososiemhokkaido chleb japoński, awokado, szpinak, marynowany łosoś, sos holenderskihokkaido chleb japoński, awokado, szpinak, marynowany łosoś, sos holenderski58,00 zł
- Benedykt z boczkiemchleb hokkaido japoński, szpinak, pieczarki, boczek, sos holenderskichleb hokkaido japoński, szpinak, pieczarki, boczek, sos holenderski54,00 zł
- Naleśniki z łososiemnaleśniki z kremowym serem, koperkiem, marynowanym łososiemnaleśniki z kremowym serem, koperkiem, marynowanym łososiemod 62,00 zł
- Placek z cukinii z olejem ziołowymChrupiące placuszki z tartej cukinii, podane ze śmietaną, świeżymi mikroziołami i ziołowym masłemChrupiące placuszki z tartej cukinii, podane ze śmietaną, świeżymi mikroziołami i ziołowym masłemod 48,00 zł
- Szakszukapomidory, papryka czerwona, cebula, czosnek, oregano, za’atar, jaja poche, chleb borodińskipomidory, papryka czerwona, cebula, czosnek, oregano, za’atar, jaja poche, chleb borodiński50,00 zł
- Omlet "tornado"omlet z 3 jaj ze szczypiorkiem, mix sałat, chleb borodiński Do wyboru płatne dodatki: marynowany łosoś / krewetki / boczekomlet z 3 jaj ze szczypiorkiem, mix sałat, chleb borodiński Do wyboru płatne dodatki: marynowany łosoś / krewetki / boczekod 44,00 zł
- Krem z dynikrem z dyni z dodatkiem pasty miso, podany z chrupiącym bekonem, karmelizowanymi pestkami dyni i grzankami.krem z dyni z dodatkiem pasty miso, podany z chrupiącym bekonem, karmelizowanymi pestkami dyni i grzankami.36,00 zł
- Bulion z kurczakabulion, indyk sous vide, marchewka, grzanki, jajko, szczypiorekbulion, indyk sous vide, marchewka, grzanki, jajko, szczypiorek36,00 zł