Promocyjne zestawy obiadowe z zupąPromocyjne zestawy obiadowe z zupą
42 produktyZestaw składa się z drugiego dania, dodatków i zupy.Zestaw składa się z drugiego dania, dodatków i zupy.
- Zestaw Kotlet schabowyod 42,00 złTradycyjny Kotlet Schabowy – Prawdziwy król polskiego stołu. Soczysty, starannie rozbity płat schabu wieprzowego, otulony klasyczną, złocistą i wyjątkowo chrupiącą panierką. Smażony tradycyjnie, dzięki czemu zyskuje głęboki, domowy aromat. Najlepiej smakuje w towarzystwie ziemniaków gotowanych, obficie posypanych świeżym koperkiem, oraz tradycyjnej, aksamitnej kapusty zasmażanej. To kwintesencja polskiej kuchni i obiad, który smakuje jak u mamy.Tradycyjny Kotlet Schabowy – Prawdziwy król polskiego stołu. Soczysty, starannie rozbity płat schabu wieprzowego, otulony klasyczną, złocistą i wyjątkowo chrupiącą panierką. Smażony tradycyjnie, dzięki czemu zyskuje głęboki, domowy aromat. Najlepiej smakuje w towarzystwie ziemniaków gotowanych, obficie posypanych świeżym koperkiem, oraz tradycyjnej, aksamitnej kapusty zasmażanej. To kwintesencja polskiej kuchni i obiad, który smakuje jak u mamy.
- Zestaw Luzowane duszone udo z kurczaka + zupa + dodatkiod 42,00 złLuzowane Udko w Sosie Cygańskim – niezwykle soczysta i wyrazista propozycja dla miłośników konkretnych, aromatycznych smaków. Starannie wytrybowane (pozbawione kości) udko z kurczaka jest delikatnie doprawiane i powoli duszone, dzięki czemu mięso pozostaje niezwykle kruche, miękkie i pełne soczystości. Danie serwowane jest w obfitym, barwnym sosie cygańskim, przygotowywanym na bazie chrupiącej czerwonej i żółtej papryki, podsmażanej cebuli oraz dodatku dojrzałych pomidorów. Sos zachwyca idealnym bilansem słodyczy warzyw, pomidorowej nuty oraz delikatnie pikantnego, ziołowego charakteru, doskonale otulając złociste mięso. Sugerowana Kompozycja Dania Dodatki skrobiowe: Wyśmienicie smakuje podawane z ptłuczonymi ziemniakmi lub ryżem na sypko. Dodatki warzywne: Bogaty warzywny sos stanowi świetną bazę, ale danie idealnie dopełni lekka surówka z marchewki, ogórek kiszony lub tradycyjna surówka z białej kapusty. Alergeny: Danie główne i sos: Seler (i produkty pochodne – wchodzi w skład wywaru warzywnego stanowiącego bazę sosu cygańskiego). Gluten (obecny w mące pszennej użytej do delikatnego oprószenia mięsa oraz zagęszczenia sosu). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy, jaj oraz soi ze względu na specyfikację i procesy pakowania stosowanych naturalnych mieszanek przypraw u producenta.Luzowane Udko w Sosie Cygańskim – niezwykle soczysta i wyrazista propozycja dla miłośników konkretnych, aromatycznych smaków. Starannie wytrybowane (pozbawione kości) udko z kurczaka jest delikatnie doprawiane i powoli duszone, dzięki czemu mięso pozostaje niezwykle kruche, miękkie i pełne soczystości. Danie serwowane jest w obfitym, barwnym sosie cygańskim, przygotowywanym na bazie chrupiącej czerwonej i żółtej papryki, podsmażanej cebuli oraz dodatku dojrzałych pomidorów. Sos zachwyca idealnym bilansem słodyczy warzyw, pomidorowej nuty oraz delikatnie pikantnego, ziołowego charakteru, doskonale otulając złociste mięso. Sugerowana Kompozycja Dania Dodatki skrobiowe: Wyśmienicie smakuje podawane z ptłuczonymi ziemniakmi lub ryżem na sypko. Dodatki warzywne: Bogaty warzywny sos stanowi świetną bazę, ale danie idealnie dopełni lekka surówka z marchewki, ogórek kiszony lub tradycyjna surówka z białej kapusty. Alergeny: Danie główne i sos: Seler (i produkty pochodne – wchodzi w skład wywaru warzywnego stanowiącego bazę sosu cygańskiego). Gluten (obecny w mące pszennej użytej do delikatnego oprószenia mięsa oraz zagęszczenia sosu). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy, jaj oraz soi ze względu na specyfikację i procesy pakowania stosowanych naturalnych mieszanek przypraw u producenta.
- Zestaw: Gołąbki w sosie pomidorowymod 42,00 złTradycyjne Gołąbki w Sosie Pomidorowym Domowe Gołąbki w Sosie Pomidorowym – Niezwykle swojski, sycący klasyk polskiej kuchni, który przywołuje najlepsze wspomnienia domowych obiadów. Ręcznie zwijane gołąbki przygotowywane są ze starannie wyselekcjonowanego, soczystego mięsa wieprzowego z dodatkiem ryżu, zawiniętych w sparzone, delikatne liście białej kapusty. Gołąbki są powoli duszone do idealnej miękkości w aksamitnym, aromatycznym sosie pomidorowym. Sos, przygotowywany na bazie dojrzałych pomidorów i esencjonalnego wywaru, zachwyca głębokim smakiem oraz idealnym bilansem słodyczy i delikatnej kwasowości, doskonale otulając miękkie zawijaki. Dodatki skrobiowe: Klasycznie serwowane z puszystym purée ziemniaczanym lub gotowanymi ziemniakami posypanymi świeżym koperkiem, a także z pieczywem. Dodatki warzywne: Sos pomidorowy i kapusta tworzą spójną całość, dlatego w standardzie podajemy bez dodatkó warzywnych. Alergeny: Danie główne i sos: Seler (i produkty pochodne – wchodzi w skład bazy wywarowej używanej do duszenia gołąbków oraz przygotowania sosu pomidorowego). Gluten (obecny w mące pszennej użytej do naturalnego zagęszczenia sosu pomidorowego). Mleko / Laktoza (obecne w przypadku zabielania sosu śmietanką lub wykończenia maślaną nutą). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy oraz soi z uwagi na specyfikację i procesy pakowania stosowanych naturalnych mieszanek przypraw u producenta.Tradycyjne Gołąbki w Sosie Pomidorowym Domowe Gołąbki w Sosie Pomidorowym – Niezwykle swojski, sycący klasyk polskiej kuchni, który przywołuje najlepsze wspomnienia domowych obiadów. Ręcznie zwijane gołąbki przygotowywane są ze starannie wyselekcjonowanego, soczystego mięsa wieprzowego z dodatkiem ryżu, zawiniętych w sparzone, delikatne liście białej kapusty. Gołąbki są powoli duszone do idealnej miękkości w aksamitnym, aromatycznym sosie pomidorowym. Sos, przygotowywany na bazie dojrzałych pomidorów i esencjonalnego wywaru, zachwyca głębokim smakiem oraz idealnym bilansem słodyczy i delikatnej kwasowości, doskonale otulając miękkie zawijaki. Dodatki skrobiowe: Klasycznie serwowane z puszystym purée ziemniaczanym lub gotowanymi ziemniakami posypanymi świeżym koperkiem, a także z pieczywem. Dodatki warzywne: Sos pomidorowy i kapusta tworzą spójną całość, dlatego w standardzie podajemy bez dodatkó warzywnych. Alergeny: Danie główne i sos: Seler (i produkty pochodne – wchodzi w skład bazy wywarowej używanej do duszenia gołąbków oraz przygotowania sosu pomidorowego). Gluten (obecny w mące pszennej użytej do naturalnego zagęszczenia sosu pomidorowego). Mleko / Laktoza (obecne w przypadku zabielania sosu śmietanką lub wykończenia maślaną nutą). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy oraz soi z uwagi na specyfikację i procesy pakowania stosowanych naturalnych mieszanek przypraw u producenta.
- Zestaw Kotlet de volailleod 42,00 złTradycyjny Kotlet de Volaille – Wykwintny klasyk kuchni drobiowej w doskonałym wydaniu. Przygotowywany z delikatnego, starannie zmielonego mięsa z piersi kurczaka, które jest ręcznie formowane w charakterystyczny, podłużny kształt. Sercem i tajemnicą tego dania jest ukryte wewnątrz prawdziwe, płynne masło, które podczas rozcinania apetycznie wypływa na talerz, nadając potrawie niezwykłą soczystość i głęboki, maślany aromat. Kotlet otulony jest klasyczną, złocistą panierką, która po usmażeniu staje się idealnie chrupiąca. Ta chrupka skórka doskonale kontrastuje z delikatnym, aksamitnym wnętrzem, tworząc kompozycję, która od lat zachwyca miłośników domowych obiadów. Sugerowana Kompozycja Dania Obiadowego Delikatny i maślany charakter de volaille'a najlepiej komponuje się z lekkimi, lekko słodkimi lub tradycyjnymi dodatkami: Dodatek skrobiowy: Aksamitne puree ziemniaczane , które idealnie współgra z wypływającym z kotleta masełkiem, lub złociste, chrupiące frytki. Dodatek warzywny (na ciepło): Słodka marchewka z groszkiem glazurowana na maśle. Dodatek warzywny (na zimno): Orzeźwiająca mizeria ze świeżych ogórków ze śmietaną lub chrupka, lekka surówka z tartej marchewki z jabłkiem. Alergeny: Danie główne: Gluten (obecny w mące pszennej oraz bułce tartej używanej do klasycznej panierki), Jaja (używane jako spoiwo do panierowania) oraz Mleko i laktoza (obecne w prawdziwym maśle stanowiącym esencjonalne nadzienie kotleta). Może zawierać śladowe ilości selera oraz gorczycyTradycyjny Kotlet de Volaille – Wykwintny klasyk kuchni drobiowej w doskonałym wydaniu. Przygotowywany z delikatnego, starannie zmielonego mięsa z piersi kurczaka, które jest ręcznie formowane w charakterystyczny, podłużny kształt. Sercem i tajemnicą tego dania jest ukryte wewnątrz prawdziwe, płynne masło, które podczas rozcinania apetycznie wypływa na talerz, nadając potrawie niezwykłą soczystość i głęboki, maślany aromat. Kotlet otulony jest klasyczną, złocistą panierką, która po usmażeniu staje się idealnie chrupiąca. Ta chrupka skórka doskonale kontrastuje z delikatnym, aksamitnym wnętrzem, tworząc kompozycję, która od lat zachwyca miłośników domowych obiadów. Sugerowana Kompozycja Dania Obiadowego Delikatny i maślany charakter de volaille'a najlepiej komponuje się z lekkimi, lekko słodkimi lub tradycyjnymi dodatkami: Dodatek skrobiowy: Aksamitne puree ziemniaczane , które idealnie współgra z wypływającym z kotleta masełkiem, lub złociste, chrupiące frytki. Dodatek warzywny (na ciepło): Słodka marchewka z groszkiem glazurowana na maśle. Dodatek warzywny (na zimno): Orzeźwiająca mizeria ze świeżych ogórków ze śmietaną lub chrupka, lekka surówka z tartej marchewki z jabłkiem. Alergeny: Danie główne: Gluten (obecny w mące pszennej oraz bułce tartej używanej do klasycznej panierki), Jaja (używane jako spoiwo do panierowania) oraz Mleko i laktoza (obecne w prawdziwym maśle stanowiącym esencjonalne nadzienie kotleta). Może zawierać śladowe ilości selera oraz gorczycy
- Zestaw Pieczeń wieprzowaod 42,00 złPieczeń z Karkówki Wieprzowej Soczysta Pieczeń z Karkówki – Tradycyjne, niezwykle aromatyczne danie kuchni polskiej, stworzone z myślą o miłośnikach wyrazistych i sycących smaków. Wyselekcjonowany płat wieprzowej karkówki jest starannie nacierany kompozycją ziół, czosnku oraz majeranku, a następnie powoli pieczony w optymalnej temperaturze. Dzięki temu mięso zyskuje apetyczną, złocistą skórkę, pozostając w środku niezwykle kruche, miękkie i pełne naturalnych soków. Podczas pieczenia powstaje głęboki, esencjonalny sos pieczeniowy, który w naturalny sposób zagęszcza się i otula każde krojone plastry mięsa, podkreślając ich bogaty, swojski charakter. Dodatki skrobiowe: Wyśmienicie smakuje podawana z puszystym purée ziemniaczanym, tradycyjnymi kopytkami lub bogatą w błonnik kaszą gryczaną, które idealnie zbierają aromatyczny sos. Dodatki warzywne: Doskonałym dopełnieniem są ciepłe buraczki zasmażane, modra (czerwona) kapusta lub klasyczny ogórek kiszony i chrupiąca surówka z kiszonej kapusty. Alergeny: Danie główne i sos: Seler (i produkty pochodne – baza warzywna używana do przygotowania esencjonalnego sosu pieczeniowego). Gluten (obecny w mące użytej do delikatnego oprószenia mięsa oraz zagęszczenia naturalnego sosu pieczeniowego). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy oraz soi ze względu na specyfikację i procesy pakowania stosowanych naturalnych mieszanek przypraw oraz ziół u producentaPieczeń z Karkówki Wieprzowej Soczysta Pieczeń z Karkówki – Tradycyjne, niezwykle aromatyczne danie kuchni polskiej, stworzone z myślą o miłośnikach wyrazistych i sycących smaków. Wyselekcjonowany płat wieprzowej karkówki jest starannie nacierany kompozycją ziół, czosnku oraz majeranku, a następnie powoli pieczony w optymalnej temperaturze. Dzięki temu mięso zyskuje apetyczną, złocistą skórkę, pozostając w środku niezwykle kruche, miękkie i pełne naturalnych soków. Podczas pieczenia powstaje głęboki, esencjonalny sos pieczeniowy, który w naturalny sposób zagęszcza się i otula każde krojone plastry mięsa, podkreślając ich bogaty, swojski charakter. Dodatki skrobiowe: Wyśmienicie smakuje podawana z puszystym purée ziemniaczanym, tradycyjnymi kopytkami lub bogatą w błonnik kaszą gryczaną, które idealnie zbierają aromatyczny sos. Dodatki warzywne: Doskonałym dopełnieniem są ciepłe buraczki zasmażane, modra (czerwona) kapusta lub klasyczny ogórek kiszony i chrupiąca surówka z kiszonej kapusty. Alergeny: Danie główne i sos: Seler (i produkty pochodne – baza warzywna używana do przygotowania esencjonalnego sosu pieczeniowego). Gluten (obecny w mące użytej do delikatnego oprószenia mięsa oraz zagęszczenia naturalnego sosu pieczeniowego). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy oraz soi ze względu na specyfikację i procesy pakowania stosowanych naturalnych mieszanek przypraw oraz ziół u producenta
- Zestaw Kotlet mielony wieprzowyod 42,00 złSwojski Kotlet Mielony – Niekwestionowany klasyk i absolutna legenda polskiego domowego obiadu. Przygotowywany ze starannie wyselekcjonowanego, soczystego mięsa wieprzowego, połączonego z delikatnie podsmażoną na złoty kolor cebulką, namoczoną w mleku bułką oraz przyprawami. Odpowiednie wyrabianie masy mięsnej gwarantuje, że kotlet po usmażeniu jest wyjątkowo puszysty, miękki i soczysty. Oprószony w złocistej bułce tartej i usmażony na patelni na chrupiący, apetyczny kolor. Cienko chrupiąca skórka z wierzchu idealnie zamyka w środku całą soczystość mięsa, tworząc prostą, ale niezwykle satysfakcjonującą kompozycję smakową. Dodatki skrobiowe: Klasycznie serwowany z tradycyjnymi, gotowanymi ziemniakami okraszonymi koperkiem. Dodatki warzywne: Niezastąpionym towarzyszem mielonego jest zasmażana buraczki na ciepło, domowa mizeria ze śmietaną, duszona kapusta lub chrupiąca surówka z kiszonej kapusty. Alergeny: Gluten (obecny w bułce dodawanej do masy mięsnej oraz w bułce tartej użytej do panierowania). Jaja (składnik wiążący masa mięsną). Mleko / Laktoza (użyte do namoczenia bułki do masy mięsnej). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera oraz soi z uwagi na specyfikację i procesy pakowania naturalnych przypraw jednorodnych u producenta.Swojski Kotlet Mielony – Niekwestionowany klasyk i absolutna legenda polskiego domowego obiadu. Przygotowywany ze starannie wyselekcjonowanego, soczystego mięsa wieprzowego, połączonego z delikatnie podsmażoną na złoty kolor cebulką, namoczoną w mleku bułką oraz przyprawami. Odpowiednie wyrabianie masy mięsnej gwarantuje, że kotlet po usmażeniu jest wyjątkowo puszysty, miękki i soczysty. Oprószony w złocistej bułce tartej i usmażony na patelni na chrupiący, apetyczny kolor. Cienko chrupiąca skórka z wierzchu idealnie zamyka w środku całą soczystość mięsa, tworząc prostą, ale niezwykle satysfakcjonującą kompozycję smakową. Dodatki skrobiowe: Klasycznie serwowany z tradycyjnymi, gotowanymi ziemniakami okraszonymi koperkiem. Dodatki warzywne: Niezastąpionym towarzyszem mielonego jest zasmażana buraczki na ciepło, domowa mizeria ze śmietaną, duszona kapusta lub chrupiąca surówka z kiszonej kapusty. Alergeny: Gluten (obecny w bułce dodawanej do masy mięsnej oraz w bułce tartej użytej do panierowania). Jaja (składnik wiążący masa mięsną). Mleko / Laktoza (użyte do namoczenia bułki do masy mięsnej). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera oraz soi z uwagi na specyfikację i procesy pakowania naturalnych przypraw jednorodnych u producenta.
- Zestaw Stek wieprzowy z cebuląod 42,00 złSiekany Stek Wieprzowy z Cebulą – Soczyste, wyraziste i niezwykle sycące danie czerpiące z najlepszych tradycji domowej kuchni. Przygotowywany z grubo siekanego i mielonego mięsa wieprzowego, doprawionego klasycznymi przyprawami, czosnkiem oraz odrobiną majeranku. Stek jest smażony na złoty kolor, dzięki czemu zyskuje chrupiącą skórkę, zachowując pełnię soków w środku. Wyjątkowego charakteru nadaje mu obfita porcja słodkiej, wolno karmelizowanej na patelni cebulki, ułożona na wierzchu każdego steku, która idealnie dopełnia głęboki smak wieprzowiny. Sugerowana Kompozycja Dania Obiadowego Aby podkreślić tradycyjny charakter potrawy, najlepiej zestawić ją z klasycznymi, wyrazistymi dodatkami: Dodatek skrobiowy: Puszyste, domowe puree ziemniaczane z masłem lub tradycyjne, grube frytki. Doskonale sprawdzi się tu również sypka kasza gryczana, która świetnie komponuje się z mięsem smażonym i cebulą. Dodatek warzywny: Wyrazista surówka z kiszonego ogórka z cebulką i olejem lub chrupiące buraczki zasmażane na ciepło. Opcjonalnie zestaw można uzupełnić o klasyczny ogórek kiszony w całości. Alergeny: Danie główne: Jaja (używane jako tradycyjne spoiwo do związania struktury siekanego steku) oraz Gluten (obecny w niewielkiej ilości mąki lub bułki tartej dodawanej do masy mięsnej).Siekany Stek Wieprzowy z Cebulą – Soczyste, wyraziste i niezwykle sycące danie czerpiące z najlepszych tradycji domowej kuchni. Przygotowywany z grubo siekanego i mielonego mięsa wieprzowego, doprawionego klasycznymi przyprawami, czosnkiem oraz odrobiną majeranku. Stek jest smażony na złoty kolor, dzięki czemu zyskuje chrupiącą skórkę, zachowując pełnię soków w środku. Wyjątkowego charakteru nadaje mu obfita porcja słodkiej, wolno karmelizowanej na patelni cebulki, ułożona na wierzchu każdego steku, która idealnie dopełnia głęboki smak wieprzowiny. Sugerowana Kompozycja Dania Obiadowego Aby podkreślić tradycyjny charakter potrawy, najlepiej zestawić ją z klasycznymi, wyrazistymi dodatkami: Dodatek skrobiowy: Puszyste, domowe puree ziemniaczane z masłem lub tradycyjne, grube frytki. Doskonale sprawdzi się tu również sypka kasza gryczana, która świetnie komponuje się z mięsem smażonym i cebulą. Dodatek warzywny: Wyrazista surówka z kiszonego ogórka z cebulką i olejem lub chrupiące buraczki zasmażane na ciepło. Opcjonalnie zestaw można uzupełnić o klasyczny ogórek kiszony w całości. Alergeny: Danie główne: Jaja (używane jako tradycyjne spoiwo do związania struktury siekanego steku) oraz Gluten (obecny w niewielkiej ilości mąki lub bułki tartej dodawanej do masy mięsnej).
- Zestaw Kotlet mielony z indykaod 42,00 złKotlet Mielony (Pożarski) z Indyka Niezwykle delikatna odmiana tradycyjnego mielonego, wywodząca się z klasycznej kuchni carskiej. Przygotowywany z najwyższej jakości, siekanego i mielonego mięsa z indyka, połączonego z odrobiną prawdziwego masła, które zapewnia potrawie wyjątkową soczystość i maślany aromat. Wnętrze mięsa zostało wzbogacone dużą ilością świeżej, drobno siekanej natki pietruszki, która przełamuje maślaną głębię i nadaje kotletowi wyjątkowej świeżości oraz pięknego wyrazu. Całość formowana jest w charakterystyczny wrzecionowaty kształt, otulona unikalną panierką z drobniutkich, chrupiących grzanek z jasnego pieczywa i smażona na złoty kolor. Z wierzchu zachwyca perfekcyjną chrupkością, a w środku pozostaje puszysty, soczysty i ziołowy. Sugerowana Kompozycja Dania Obiadowego Aby zielony akcent pietruszki w kotlecie idealnie współgrał z resztą talerza, warto zestawić go z odpowiednimi dodatkami: Dodatek skrobiowy: Aksamitne puree ziemniaczane. Dodatek warzywny (na ciepło): Tradycyjna marchewka z groszkiem (glazurowana na maśle) – jej słodycz genialnie pasuje do drobiu i pietruszki. Dodatek warzywny (na zimno): Soczysta, lekka surówka z tartej marchewki z jabłkiem i kropką cytryny lub klasyczna mizeria.Kotlet Mielony (Pożarski) z Indyka Niezwykle delikatna odmiana tradycyjnego mielonego, wywodząca się z klasycznej kuchni carskiej. Przygotowywany z najwyższej jakości, siekanego i mielonego mięsa z indyka, połączonego z odrobiną prawdziwego masła, które zapewnia potrawie wyjątkową soczystość i maślany aromat. Wnętrze mięsa zostało wzbogacone dużą ilością świeżej, drobno siekanej natki pietruszki, która przełamuje maślaną głębię i nadaje kotletowi wyjątkowej świeżości oraz pięknego wyrazu. Całość formowana jest w charakterystyczny wrzecionowaty kształt, otulona unikalną panierką z drobniutkich, chrupiących grzanek z jasnego pieczywa i smażona na złoty kolor. Z wierzchu zachwyca perfekcyjną chrupkością, a w środku pozostaje puszysty, soczysty i ziołowy. Sugerowana Kompozycja Dania Obiadowego Aby zielony akcent pietruszki w kotlecie idealnie współgrał z resztą talerza, warto zestawić go z odpowiednimi dodatkami: Dodatek skrobiowy: Aksamitne puree ziemniaczane. Dodatek warzywny (na ciepło): Tradycyjna marchewka z groszkiem (glazurowana na maśle) – jej słodycz genialnie pasuje do drobiu i pietruszki. Dodatek warzywny (na zimno): Soczysta, lekka surówka z tartej marchewki z jabłkiem i kropką cytryny lub klasyczna mizeria.
- Zestaw Antrykot z piersi kurczaka + zupaod 42,00 złAntrykot z Kurczaka Klasyczny Antrykot Drobiowy – Niezwykle popularna, chrupiąca i soczysta propozycja obiadowa, która stanowi doskonałą, lekką alternatywę dla tradycyjnego schabowego. Danie przygotowywane jest z najwyższej jakości, świeżej piersi kurczaka, która zostaje pieczołowicie i cienko wyklepana. Dzięki temu mięso zachowuje idealną delikatność i smaży się równomiernie. To absolutny numer 1 u dzieci! Kotlet obtaczany jest w najbardziej klasycznej, tradycyjnej panierce – mące, roztrzepanym jajku oraz złocistej bułce tartej, a następnie smażony na rozgrzanej patelni na piękny, chrupiący kolor. Staranny proces przygotowania sprawia, że panierka pozostaje idealnie chrupka z wierzchu, skutecznie zamykając w środku wszystkie naturalne soki mięsa, co gwarantuje wyjątkową soczystość i sprawia, że znika z talerzy w mgnieniu oka. Dodatki skrobiowe: Doskonale komponuje się z puszystym purée ziemniaczanym z dodatkiem masła, młodymi ziemniakami z koperkiem lub chrupiącymi frytkami. Dodatki warzywne: Idealnym dopełnieniem jest klasyczna, domowa mizeria ze świeżych ogórków i śmietany, chrupiąca surówka z białej lub czerwonej kapusty, a także lekka sałatka colesław. Alergeny: Gluten (obecny w mące pszennej oraz klasycznej bułce tartej użytej do panierowania mięsa). Jaja (użyte jako kluczowy składnik tradycyjnej panierki, łączący mięso z bułką tartą). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera oraz soiAntrykot z Kurczaka Klasyczny Antrykot Drobiowy – Niezwykle popularna, chrupiąca i soczysta propozycja obiadowa, która stanowi doskonałą, lekką alternatywę dla tradycyjnego schabowego. Danie przygotowywane jest z najwyższej jakości, świeżej piersi kurczaka, która zostaje pieczołowicie i cienko wyklepana. Dzięki temu mięso zachowuje idealną delikatność i smaży się równomiernie. To absolutny numer 1 u dzieci! Kotlet obtaczany jest w najbardziej klasycznej, tradycyjnej panierce – mące, roztrzepanym jajku oraz złocistej bułce tartej, a następnie smażony na rozgrzanej patelni na piękny, chrupiący kolor. Staranny proces przygotowania sprawia, że panierka pozostaje idealnie chrupka z wierzchu, skutecznie zamykając w środku wszystkie naturalne soki mięsa, co gwarantuje wyjątkową soczystość i sprawia, że znika z talerzy w mgnieniu oka. Dodatki skrobiowe: Doskonale komponuje się z puszystym purée ziemniaczanym z dodatkiem masła, młodymi ziemniakami z koperkiem lub chrupiącymi frytkami. Dodatki warzywne: Idealnym dopełnieniem jest klasyczna, domowa mizeria ze świeżych ogórków i śmietany, chrupiąca surówka z białej lub czerwonej kapusty, a także lekka sałatka colesław. Alergeny: Gluten (obecny w mące pszennej oraz klasycznej bułce tartej użytej do panierowania mięsa). Jaja (użyte jako kluczowy składnik tradycyjnej panierki, łączący mięso z bułką tartą). Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera oraz soi
- Zestaw schab duszony w sosie cygańskimod 42,00 złDuszony schab w sosie warzywnym lekko pikantnymDuszony schab w sosie warzywnym lekko pikantnym
- Zraz wieprzowy w sosie myśliwskimod 42,00 złZrazy Wieprzowe w Sosie Myśliwskim Swojskie Zrazy Wieprzowe – Wyśmienite, niezwykle kruche i pełne głębokiego smaku tradycyjne danie kuchni polskiej, przygotowywane z pieczołowicie rozbitej, soczystej karkówki wieprzowej. Dzięki odpowiedniej technice klepania i starannemu zamarynowaniu mięso staje się wyjątkowo delikatne. Wnętrze każdego zraza kryje klasyczny, wyrazisty farsz: chrupiący, dobrze ukiszony ogórek w zestawieniu z kawałkiem aromatycznego, wędzonego boczku. Zrazy są starannie zawijane, obsmażane, a następnie powoli duszone w bogatym, esencjonalnym sosie myśliwskim. Sos ten, przygotowywany na bazie naturalnego wywaru pieczeniowego, grzybów, boczku oraz podsmażanej cebulki, zachwyca głębokim, lekko dymnym aromatem. Dodatek tradycyjnych ziół nadaje mu iwyrazistego charakteru, który doskonale otula kruche mięso. Sugerowana Kompozycja Dania Dodatki skrobiowe: Najlepiej smakują podawane z tradycyjną kaszą gryczaną (która genialnie komponuje się z grzybowo-wędzonym profilem sosu myśliwskiego) albo puszystym purée ziemniaczanym. Dodatki warzywne: Idealnym dopełnieniem dania jest surówka z czerwonej kapusty lub buraczki zasmażane. Alergeny: Seler (i produkty pochodne – wchodzi w skład bazy warzywnej używanej do przygotowania esencjonalnego sosu pieczeniowo-myśliwskiego). Gluten (obecny w mące użytej do oprószenia zrazów). Może zawierać śladowe ilości gorczycy oraz soi.Zrazy Wieprzowe w Sosie Myśliwskim Swojskie Zrazy Wieprzowe – Wyśmienite, niezwykle kruche i pełne głębokiego smaku tradycyjne danie kuchni polskiej, przygotowywane z pieczołowicie rozbitej, soczystej karkówki wieprzowej. Dzięki odpowiedniej technice klepania i starannemu zamarynowaniu mięso staje się wyjątkowo delikatne. Wnętrze każdego zraza kryje klasyczny, wyrazisty farsz: chrupiący, dobrze ukiszony ogórek w zestawieniu z kawałkiem aromatycznego, wędzonego boczku. Zrazy są starannie zawijane, obsmażane, a następnie powoli duszone w bogatym, esencjonalnym sosie myśliwskim. Sos ten, przygotowywany na bazie naturalnego wywaru pieczeniowego, grzybów, boczku oraz podsmażanej cebulki, zachwyca głębokim, lekko dymnym aromatem. Dodatek tradycyjnych ziół nadaje mu iwyrazistego charakteru, który doskonale otula kruche mięso. Sugerowana Kompozycja Dania Dodatki skrobiowe: Najlepiej smakują podawane z tradycyjną kaszą gryczaną (która genialnie komponuje się z grzybowo-wędzonym profilem sosu myśliwskiego) albo puszystym purée ziemniaczanym. Dodatki warzywne: Idealnym dopełnieniem dania jest surówka z czerwonej kapusty lub buraczki zasmażane. Alergeny: Seler (i produkty pochodne – wchodzi w skład bazy warzywnej używanej do przygotowania esencjonalnego sosu pieczeniowo-myśliwskiego). Gluten (obecny w mące użytej do oprószenia zrazów). Może zawierać śladowe ilości gorczycy oraz soi.
- Zestaw Szaszłyk Drobiowy z Boczkiem i Warzywamiod 42,00 złSzaszłyk Drobiowy z Boczkiem i Warzywami Szaszłyk Drobiowy z Boczkiem – Soczysta i niezwykle aromatyczna kompozycja, w której delikatne, starannie zamarynowane kawałki fileta z kurczaka przeplatają się z plastrami chrupiącego, wędzonego boczku. Dodatek boczku sprawia, że chude mięso drobiowe pozostaje idealnie kruche i przechodzi głębokim, dymnym smakiem. Całość dopełniają soczyste, pieczone warzywa – chrupiąca papryka oraz słodica czerwona cebula. W zestawie obiadowym: zupa dnia, dodatek skrobiowy do wyboru, dodatek warzywny do wyboru. Sugerujemy ryż gotowany oraz klasyczną, domową surówką z kiszonej kapusty, której kwasowość idealnie przełamuje wyrazisty charakter wędzonego boczku. Alergeny: Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości selera, gorczycy oraz glutenu (z uwagi na specyfikację stosowanych mieszanek ziół i przypraw).Szaszłyk Drobiowy z Boczkiem i Warzywami Szaszłyk Drobiowy z Boczkiem – Soczysta i niezwykle aromatyczna kompozycja, w której delikatne, starannie zamarynowane kawałki fileta z kurczaka przeplatają się z plastrami chrupiącego, wędzonego boczku. Dodatek boczku sprawia, że chude mięso drobiowe pozostaje idealnie kruche i przechodzi głębokim, dymnym smakiem. Całość dopełniają soczyste, pieczone warzywa – chrupiąca papryka oraz słodica czerwona cebula. W zestawie obiadowym: zupa dnia, dodatek skrobiowy do wyboru, dodatek warzywny do wyboru. Sugerujemy ryż gotowany oraz klasyczną, domową surówką z kiszonej kapusty, której kwasowość idealnie przełamuje wyrazisty charakter wędzonego boczku. Alergeny: Przyprawy: Może zawierać śladowe ilości selera, gorczycy oraz glutenu (z uwagi na specyfikację stosowanych mieszanek ziół i przypraw).Pikantne
- Kotlet Szwajcarski (Cordon Bleu ze schabu)od 42,00 złKotlet Szwajcarski (Cordon Bleu ze schabu) Doskonała i niezwykle sycąca wariacja na temat klasycznego schabowego. Wyselekcjonowany, gruby plaster schabu środkowego, precyzyjnie nacięty i złożony w formę koperty, która kryje w sobie wyraziste wnętrze. Serem przewodnim jest tu dojrzały, intensywny w smaku ser Cheddar, który pod wpływem smażenia idealnie się roztapia, tworząc aksamitną, ciągnącą się niespodziankę przy każdym kęsie. Całość otulona jest klasyczną, tradycyjną panierką, która po usmażeniu na złoty kolor staje się perfekcyjnie chrupiąca. Ta chrupkość zewnętrznej skórki genialnie kontrastuje z niezwykle soczystym mięsem wieprzowym i płynnym, wyrazistym serem. To danie, które zadowoli każdego miłośnika tradycyjnej kuchni w nowoczesnym, serowym wydaniu. Sugerowana Kompozycja Dania Obiadowego Z uwagi na to, że kotlet szwajcarski z serem cheddar jest daniem wyrazistym i bogatym, najlepiej komponuje się z dodatkami, które zbalansują jego smak: Dodatek skrobiowy: Lekkie, gotowane ziemniaki posypane świeżym koperkiem lub chrupiące, złociste frytki. Dodatek warzywny (na zimno): Orzeźwiająca i chrupka surówka z białej kapusty (np. Typu Coleslaw) lub klasyczny ogórek kiszony, których kwasowość idealnie przełamie maślaną i tłustą strukturę sera cheddar. Dodatek warzywny (na ciepło): Delikatne buraczki zasmażane.Kotlet Szwajcarski (Cordon Bleu ze schabu) Doskonała i niezwykle sycąca wariacja na temat klasycznego schabowego. Wyselekcjonowany, gruby plaster schabu środkowego, precyzyjnie nacięty i złożony w formę koperty, która kryje w sobie wyraziste wnętrze. Serem przewodnim jest tu dojrzały, intensywny w smaku ser Cheddar, który pod wpływem smażenia idealnie się roztapia, tworząc aksamitną, ciągnącą się niespodziankę przy każdym kęsie. Całość otulona jest klasyczną, tradycyjną panierką, która po usmażeniu na złoty kolor staje się perfekcyjnie chrupiąca. Ta chrupkość zewnętrznej skórki genialnie kontrastuje z niezwykle soczystym mięsem wieprzowym i płynnym, wyrazistym serem. To danie, które zadowoli każdego miłośnika tradycyjnej kuchni w nowoczesnym, serowym wydaniu. Sugerowana Kompozycja Dania Obiadowego Z uwagi na to, że kotlet szwajcarski z serem cheddar jest daniem wyrazistym i bogatym, najlepiej komponuje się z dodatkami, które zbalansują jego smak: Dodatek skrobiowy: Lekkie, gotowane ziemniaki posypane świeżym koperkiem lub chrupiące, złociste frytki. Dodatek warzywny (na zimno): Orzeźwiająca i chrupka surówka z białej kapusty (np. Typu Coleslaw) lub klasyczny ogórek kiszony, których kwasowość idealnie przełamie maślaną i tłustą strukturę sera cheddar. Dodatek warzywny (na ciepło): Delikatne buraczki zasmażane.
- Zestaw: Faszerowane warzywami udko z kurczaka (roladka)od 40,00 zł
- Zestaw Klopsiki wieprzowe 2 szt w sosie pieczarkowymod 42,00 zł
- Zestaw bitka wieprzowaod 42,00 zł
- Pieczone udo z kurczaka (ćwiartka)od 42,00 zł
- Zestaw schabowy po góralskuod 42,00 zł
- Zestaw Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowymod 42,00 zł
- Karkówka wieprzowa z cebulą i pieczarkami + zupa dniaod 42,00 zł
Business details
Bar dla Wszystkich Kercelak
Chłodna 34
00-872 Warszawa
Jesteśmy profesjonalnym przedsiębiorcą. Dowiedz się, jaki jest podział obowiązków wobec klienta między nami, a Pyszne.pl.
