MAKARONY 450 gramMAKARONY 450 gram
12 articoliW Makaroniarzu makaron to rzemiosło. Korzystamy z semoliny di grano duro i wody, dzięki czemu ciasto pozostaje elastyczne, a po ugotowaniu — sprężyste al dente. Formujemy klasyczne kształty i dopasowujemy je do sosów, które powstają z dobrze wybranych składników: dojrzewających serów, ziół, pomidorów San Marzano, guanciale, maślanego masła i oliwy ekstra vergine. Na ulicy Wandy Rutkiewicz 34 | GastroGaj podajemy makaron tak, jak lubimy jeść — uczciwie, świeżo, z szacunkiem do tradycji i smaku. Nieważne, czy wpadasz na szybkią marinare, pomidorową Amatriciane, czy treściwe Bolognese — wyjdziesz z poczuciem, że to było „to”. Makaroniarz — sztuka świeżego makaronu.W Makaroniarzu makaron to rzemiosło. Korzystamy z semoliny di grano duro i wody, dzięki czemu ciasto pozostaje elastyczne, a po ugotowaniu — sprężyste al dente. Formujemy klasyczne kształty i dopasowujemy je do sosów, które powstają z dobrze wybranych składników: dojrzewających serów, ziół, pomidorów San Marzano, guanciale, maślanego masła i oliwy ekstra vergine. Na ulicy Wandy Rutkiewicz 34 | GastroGaj podajemy makaron tak, jak lubimy jeść — uczciwie, świeżo, z szacunkiem do tradycji i smaku. Nieważne, czy wpadasz na szybkią marinare, pomidorową Amatriciane, czy treściwe Bolognese — wyjdziesz z poczuciem, że to było „to”. Makaroniarz — sztuka świeżego makaronu.
- Rigatoni w pistacjowym sosie śmietanowym+parmezan+peperoncini(slłodkie papryczki) vege42,00 złKremowe, orzechowe, pachnące — danie wege, które wygląda jak fine dining, a smakuje jak czyste comfort food. Rigatoni otulone aksamitnym pistacjowym sosem śmietanowym, przygotowanym na maśle i wodzie z makaronu, tak aby stworzyć idealną, włoską emulsję. Całość wykończona parmezanem i kilkoma kroplami oliwy extra vergine, które podbijają smak pistacji i nadają daniu eleganckiego, kremowego finiszu. Pistacjowy sos, który uzależnia od pierwszego kęsaKremowe, orzechowe, pachnące — danie wege, które wygląda jak fine dining, a smakuje jak czyste comfort food. Rigatoni otulone aksamitnym pistacjowym sosem śmietanowym, przygotowanym na maśle i wodzie z makaronu, tak aby stworzyć idealną, włoską emulsję. Całość wykończona parmezanem i kilkoma kroplami oliwy extra vergine, które podbijają smak pistacji i nadają daniu eleganckiego, kremowego finiszu. Pistacjowy sos, który uzależnia od pierwszego kęsa
- *nowość* Cacio e Pepe vege (makaron spaghetti+pieprz+pecorino romano(ser)+peperoncino dolce+Ev oliwa))44,00 złCacio e Pepe to esencja rzymskiej kuchni: makaron, Pecorino Romano i świeżo mielony pieprz wraz z EV oliwą i pysznymi peperoncino a smak, który od wieków zachwyca mieszkańców Lacjum i turystów z całego świata. Danie wywodzi się z tradycji pasterzy, którzy potrzebowali jedzenia trwałego, prostego i sycącego — swieży makaron, twardy ser i pieprz były idealne na długie wędrówkiCacio e Pepe to esencja rzymskiej kuchni: makaron, Pecorino Romano i świeżo mielony pieprz wraz z EV oliwą i pysznymi peperoncino a smak, który od wieków zachwyca mieszkańców Lacjum i turystów z całego świata. Danie wywodzi się z tradycji pasterzy, którzy potrzebowali jedzenia trwałego, prostego i sycącego — swieży makaron, twardy ser i pieprz były idealne na długie wędrówki
- *nowość* Pasta alla Gricia (makaron spaghetti+guanciale deglazowane białym winem+pecorino romano(ser)+peperoncino dolce+EV oliwa46,00 złPasta alla Gricia to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni rzymskiej, uznawane za przodka słynnej carbonary. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w prostocie – świeżo robiony makaron spaghetti do tego chrupiące guanciale (dojrzewające podgardle wieprzowe), biale wino, aromatyczny ser Pecorino Romano i świeżo mielony czarny pieprz wraz z słodkim peperoncino tworzą doskonałą kompozycję smaków. Przygotowywana według klasycznej włoskiej receptury, Pasta alla Gricia zachwyca kremową konsystencją sosu bez dodatku śmietany czy jajek. To idealny wybór dla miłośników autentycznej kuchni włoskiej, którzy cenią wysokiej jakości składniki i tradycyjne receptury.Pasta alla Gricia to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni rzymskiej, uznawane za przodka słynnej carbonary. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w prostocie – świeżo robiony makaron spaghetti do tego chrupiące guanciale (dojrzewające podgardle wieprzowe), biale wino, aromatyczny ser Pecorino Romano i świeżo mielony czarny pieprz wraz z słodkim peperoncino tworzą doskonałą kompozycję smaków. Przygotowywana według klasycznej włoskiej receptury, Pasta alla Gricia zachwyca kremową konsystencją sosu bez dodatku śmietany czy jajek. To idealny wybór dla miłośników autentycznej kuchni włoskiej, którzy cenią wysokiej jakości składniki i tradycyjne receptury.
- *nowość* Pasta con ’nduja e pomodoro (makaron rigatoni+ricotta+nduja+san marzano+provolone picante(ser)+bazylia+EV ol45,00 złJeśli kochasz włoską kuchnię i wyraziste smaki, Pasta con ’Nduja e Pomodoro to danie, które koniecznie musisz wypróbować. Ten tradycyjny przepis pochodzi z Kalabrii – słonecznego regionu południowych Włoch słynącego z ostrych papryczek i aromatycznych wędlin. Główną rolę odgrywa tutaj ’nduja – miękka, pikantna kiełbasa wieprzowa o kremowej konsystencji, która podczas podgrzewania zamienia się w aksamitny sos pełen charakteru. Połączenie słodkiej czerwonej cebuli, czosnku, białego wina, pomidorów san marzano i ostrej ’nduji i chłodzącej pysznej ricotty wraz z serem grana padano tworzy proste, ale niezwykłe bogate w smaku danie.Jeśli kochasz włoską kuchnię i wyraziste smaki, Pasta con ’Nduja e Pomodoro to danie, które koniecznie musisz wypróbować. Ten tradycyjny przepis pochodzi z Kalabrii – słonecznego regionu południowych Włoch słynącego z ostrych papryczek i aromatycznych wędlin. Główną rolę odgrywa tutaj ’nduja – miękka, pikantna kiełbasa wieprzowa o kremowej konsystencji, która podczas podgrzewania zamienia się w aksamitny sos pełen charakteru. Połączenie słodkiej czerwonej cebuli, czosnku, białego wina, pomidorów san marzano i ostrej ’nduji i chłodzącej pysznej ricotty wraz z serem grana padano tworzy proste, ale niezwykłe bogate w smaku danie.
- Fettuccine all’Amatriciana z peperoncino(chili), provolone picante(ser), guanciale(boczek), bazylia i EV oliwada 34,00 złMakaron długie wstążki + guanciale, pomidory San Marzano, peperoncino(chili) i picantny ser – rzymska klasyka o głębokim charakterzeMakaron długie wstążki + guanciale, pomidory San Marzano, peperoncino(chili) i picantny ser – rzymska klasyka o głębokim charakterze
- Rigatoni z pesto Genovese, pinoli, Permagiano Reggano,, bazylią, EV oliwada 33,00 złMakaron rurki, ,Świeże, zielone pesto z bazylii, pinoli i oliwy, podkręcone dojrzewającym serem pecorinoMakaron rurki, ,Świeże, zielone pesto z bazylii, pinoli i oliwy, podkręcone dojrzewającym serem pecorino
- Rigatoni z mortadelą LEONCINI „Paninoteca” w pistacjowym sosie śmietanowym+peperoncini(slłodkie papryczki)45,99 złKremowe, orzechowe, pachnące — danie, które wygląda jak fine dining, a smakuje jak czyste comfort food. Rigatoni otulone aksamitnym pistacjowym sosem śmietanowym, przygotowanym na maśle i wodzie z makaronu, tak aby stworzyć idealną, włoską emulsję. Do tego mortadela LEONCINI „Paninoteca”, podsmażona na złoto, lekko chrupiąca na brzegach i pełna aromatu — dokładnie taka, jaka powinna być w prawdziwej kuchniz włoskim charakterem. Całość wykończona parmezanem i kilkoma kroplami oliwy extra vergine, które podbijają smak pistacji i nadają daniu eleganckiego, kremowego finiszu. To połączenie klasyki i nowoczesności: włoska mortadela premium + pistacjowy sos, który uzależnia od pierwszego kęsaKremowe, orzechowe, pachnące — danie, które wygląda jak fine dining, a smakuje jak czyste comfort food. Rigatoni otulone aksamitnym pistacjowym sosem śmietanowym, przygotowanym na maśle i wodzie z makaronu, tak aby stworzyć idealną, włoską emulsję. Do tego mortadela LEONCINI „Paninoteca”, podsmażona na złoto, lekko chrupiąca na brzegach i pełna aromatu — dokładnie taka, jaka powinna być w prawdziwej kuchniz włoskim charakterem. Całość wykończona parmezanem i kilkoma kroplami oliwy extra vergine, które podbijają smak pistacji i nadają daniu eleganckiego, kremowego finiszu. To połączenie klasyki i nowoczesności: włoska mortadela premium + pistacjowy sos, który uzależnia od pierwszego kęsa
- Spaghetti Aglio e Olio z Krewetkami45,00 złDelikatne spaghetti w aromatycznym sosie z oliwy, czosnku i płatków chili, emulsyjnie połaczone z woda z makaronu. Podawane z soczystymi krewetkami, swieza natka pietruszki i nuta cytryny. Klasyczna włoska prostota w najlepszym wydaniu — lekkie, aromatyczne i pełne smaku.Delikatne spaghetti w aromatycznym sosie z oliwy, czosnku i płatków chili, emulsyjnie połaczone z woda z makaronu. Podawane z soczystymi krewetkami, swieza natka pietruszki i nuta cytryny. Klasyczna włoska prostota w najlepszym wydaniu — lekkie, aromatyczne i pełne smaku.
- Rigatoni alla Salsiccia z Parmigino Reggiano, pietruszka i EV oliwa38,00 złSoczysta włoska salsiccia w aromatycznym pomidorowym ze śmietaną – solidna, kojąca porcja smaku.Soczysta włoska salsiccia w aromatycznym pomidorowym ze śmietaną – solidna, kojąca porcja smaku.
- Fettucine z bialym kremowym sosem alfredo + pancetta +parmezan36,00 złZanurz się w kulinarnej klasyce z naszym sosem Alfredo – idealnym połączeniem *kremowego masła*, *świeżej śmietany* i *aromatycznego parmezanu*. Ten bogaty sos nadaje się doskonale do makaronów, a jego gładka konsystencja i intensywny smak sprawia że danie staje się wyjątkowe **Przygotowany z pasją**, nasz sos Alfredo łączy prostotę z wykwintnością, tworząc doskonałe połączenie dla smakoszy. Spróbuj go, a przekonasz się, jak doskonałe mogą być proste składniki!Zanurz się w kulinarnej klasyce z naszym sosem Alfredo – idealnym połączeniem *kremowego masła*, *świeżej śmietany* i *aromatycznego parmezanu*. Ten bogaty sos nadaje się doskonale do makaronów, a jego gładka konsystencja i intensywny smak sprawia że danie staje się wyjątkowe **Przygotowany z pasją**, nasz sos Alfredo łączy prostotę z wykwintnością, tworząc doskonałe połączenie dla smakoszy. Spróbuj go, a przekonasz się, jak doskonałe mogą być proste składniki!
- Spaghetti alla Chitarra z pomidorami San Marzano, grana padano(ser), bazylia i EV oliwada 32,00 złMakaron spaghetti o przekroju kwadratu, Klasyczne, minimalistyczne spaghetti z dojrzałymi pomidorami San Marzano, oliwą i bazyliąMakaron spaghetti o przekroju kwadratu, Klasyczne, minimalistyczne spaghetti z dojrzałymi pomidorami San Marzano, oliwą i bazylią
- Spaghetti alla chitarra z ragù alla bolognese z Permagiano Reggano(ser), bazylia i EV oliwada 36,00 złMakaron spaghetti o przekroju kwadratu, powolnie duszone ragù z wołowiną i aromatycznym sosem pomidorowym – pełnia smaku wklasycznym wydaniuMakaron spaghetti o przekroju kwadratu, powolnie duszone ragù z wołowiną i aromatycznym sosem pomidorowym – pełnia smaku wklasycznym wydaniu
Dettagli dell’azienda
MAKARONIARZ PASTA & FOCACCIA
Wandy Rutkiewicz 34
50-571 Wrocław
La nostra azienda è un operatore professionale. Scopri di più su come sono ripartite le responsabilità nei confronti dei consumatori tra noi e Pyszne.pl
