RavioliRavioli
Porcja zawiera 7 dużych ravioli. Waga jednej porcji w zależności od pozycji wynosi 310g - 380g.Porcja zawiera 7 dużych ravioli. Waga jednej porcji w zależności od pozycji wynosi 310g - 380g.
- Bolognese z sosem pomidorowymRavioli z sosem bolońskim w wyrazistym pomidorowym sosie oraz dodatkiem sera Gran Montavano, świeżej bazylii, oliwy ziołowej i pieprzu.Ravioli z sosem bolońskim w wyrazistym pomidorowym sosie oraz dodatkiem sera Gran Montavano, świeżej bazylii, oliwy ziołowej i pieprzu.da 54,00 zł
- Szpinak w sosie z gorgonzoli i włoskimi orzechamiRavioli z ricottą oraz aromatycznym szpinakiem doprawionym gałką muszkatołową w mocno kremowym sosie na bazie sera Gorgonozola z prażonymi orzechami włoskimi i natką pietruszki.Ravioli z ricottą oraz aromatycznym szpinakiem doprawionym gałką muszkatołową w mocno kremowym sosie na bazie sera Gorgonozola z prażonymi orzechami włoskimi i natką pietruszki.da 53,00 zł
- Klasyczne ricotta w Ragu z VentricinyRavioli z klasyczną ricottą i parmezanem w mocno pomidorowym i aromatycznym, mięsnym sosie Ragu z salami Ventricina, podane z serem Pecorino Romano oraz natką pietruszki.Ravioli z klasyczną ricottą i parmezanem w mocno pomidorowym i aromatycznym, mięsnym sosie Ragu z salami Ventricina, podane z serem Pecorino Romano oraz natką pietruszki.da 52,00 zł
- Kozi ser w sosie NormaRavioli z kozim serem oraz ricottą w klasycznym sosie norma z pomidorami i bakłażanem. Oprószone solankową ricottą, bazylią i odrobiną oliwy ziołowej.Ravioli z kozim serem oraz ricottą w klasycznym sosie norma z pomidorami i bakłażanem. Oprószone solankową ricottą, bazylią i odrobiną oliwy ziołowej.da 53,00 zł
- Kurczak w sosie Salvia PicanteRavioli z pieczonym kurczakiem w aksamitnej glazurze na bazie wina Marsala, syropu klonowego i masła z chrupiącą cukinia, suszonymi pomidorami, czosnkiem, papryką peperoni, prosciutto crudo oraz szałwią. Wszystko posypane serem Gran Montavano i świeżym pieprzem.Ravioli z pieczonym kurczakiem w aksamitnej glazurze na bazie wina Marsala, syropu klonowego i masła z chrupiącą cukinia, suszonymi pomidorami, czosnkiem, papryką peperoni, prosciutto crudo oraz szałwią. Wszystko posypane serem Gran Montavano i świeżym pieprzem.da 54,00 zł
- alla CarbonaraRavioli z konfiturą z cebuli i ricottą w kremowym sosie alla carbonara na bazie guanciale, żółtek jaj, śmietany, gałki muszkatołowej, posypane serem Gran Montavano, chipsem z prosciutto crudo, natką pietruszki oraz świeżym pieprzem.Ravioli z konfiturą z cebuli i ricottą w kremowym sosie alla carbonara na bazie guanciale, żółtek jaj, śmietany, gałki muszkatołowej, posypane serem Gran Montavano, chipsem z prosciutto crudo, natką pietruszki oraz świeżym pieprzem.da 54,00 zł
- alla AmatricianaRavioli z konfiturą z cebuli w pikantnym, pomidorowym sosie na bazie szynki Speck z odrobiną płatków chilli i cebuli, posypane serem Gran Montavano oraz świeżą kolendrą.Ravioli z konfiturą z cebuli w pikantnym, pomidorowym sosie na bazie szynki Speck z odrobiną płatków chilli i cebuli, posypane serem Gran Montavano oraz świeżą kolendrą.da 54,00 zł
- Pieczony łosoś w sosie z suszonych pomidorówRavioli z pieczonym łososiem i ricottą w kremowym sosie na bazie suszonych pomidorów oraz brandy, szpinak, suszone pomidory, koperek, imitacja kawioru.Ravioli z pieczonym łososiem i ricottą w kremowym sosie na bazie suszonych pomidorów oraz brandy, szpinak, suszone pomidory, koperek, imitacja kawioru.da 58,00 zł
- Truflowa ricottaRavioli z truflową ricotta w klasycznym maślanym sosie i zielonym cieście szpinakowym, posypane serem Gran Montavano, szczypiorkiem oraz świeżym pieprzem.Ravioli z truflową ricotta w klasycznym maślanym sosie i zielonym cieście szpinakowym, posypane serem Gran Montavano, szczypiorkiem oraz świeżym pieprzem.da 54,00 zł