Pierogi to najczęściej podawana odpowiedź na pytanie o najpopularniejsze danie kuchni polskiej w Białymstoku. I nic w tym dziwnego, chyba każdy w dzieciństwie zajadał się pierogami przygotowanymi przez mamę lub babcię, a wiele z nas kultywuje tradycje domowych pierogów po dziś dzień. Ale najlepsze pierogi dostaniecie w pierogarnia Białystok, gdzie danie to jest traktowane po królewsku. Pierogi to danie uniwersalne i dzięki temu idealne dla każdego smakosza i na każdą zachciankę. W królestwie tych przysmaków każdy znajdzie coś dla siebie. Przede wszystkim, pierogi serwowane w pierogarnia Białystok można podzielić na dwie główne kategorie, czyli pierogi wytrawne i pierogi na słodko. Wśród pierogów wytrawnych można wyróżnić dwie kolejne podkategorie, czyli pierogi mięsne i dania wegetariańskie. Pierogi mięsne tradycyjnie wypełnia się farszem z mięsa wołowego, ale możemy dostać także pierogi z wątróbką drobiową. Opcja wegetariańska w pierogarnia Białystok to pierogi z kapustą i grzybami, tradycyjne ruskie, z serem i szpinakiem, kaszą gryczaną i wiele wiele innych. Wersje na słodko to przeważnie pierogi z rozmaitymi owocami, najczęściej truskawkami, jabłkami, jagodami, ale także pierogi z serem o rodzynkami. Jedyną granicę dla wariacji smakowych pierogów stanowi tylko wyobraźnia kucharza.

Pierogarnia Białystok, czyli rozmaite smaki, rozmaite podanie

Na uniwersalność pierogów ma wpływ nie tylko farsz, ale także sposób podania. Pierogi wytrawne można podać na kilka sposobów w zależności od rodzaju farszu. Pierogarnia Białystok pierogi z mięsem serwuje z różnymi sosami lub okrasą w postaci skwarek z cebulką. Pierogi ruskie można podać także ze śmietaną. Wariacje na słodko polewa się owocowymi sosami, a także bitą śmietaną, a w opcji z serem i rodzynkami można zaserwować ze śmietaną posypaną cukrem. Pierogi to idealna potrawa gdy zastanawiacie się co na obiad, lunch i kolację. Ponadto, nadaje się dla każdego, nawet najmniejszego smakosza i na każdy głód. To my sami decydujemy, jak dużą porcję chcemy zjeść zamawiając odpowiednią ilość sztuk. Koniec z problemem niedojedzonych i zmarnowanych posiłków. Białystok jedzenie na dowóz to pewność jakości i smaku.