February 19, 2021 (Uaktualnione March 5, 2021)

Jedzenie, które uszczęśliwia - sprawdź 7 propozycji

Gdy nadszedł Międzynarodowy Dzień Szczęścia zaczęliśmy się zastanawiać, czy jest coś, co tak samo jak jedzenie sprawia, że jesteśmy szczęśliwi.

Odpowiedzi na to pytanie nie było wiele. Opracowaliśmy zatem listę najlepszych potraw poprawiających nastrój, dzięki którym dobry humor zostanie podany… na talerzu.

Niezależnie od tego, czy Twój nastrój jest dobry, czy po prostu chcesz uatrakcyjnić i dodać energii swoim codziennym posiłkom, podpowiadamy, jakie jedzenie nie tylko zaspokoi apetyt, ale spowoduje coś więcej. Z pewnością będziesz jeszcze szczęśliwszy wiedząc, że każdą wymienioną pozycję możesz zamówić bezpośrednio do domu.

1. To już oficjalne: czekolada Ci służy (Twojemu nastrojowi również)

Dokładnie tak, plotki okazały się prawdziwe. Naukowcy udowodnili, że czekolada zwiększa poziom endorfin.

Naukowcy udowodnili, że czekolada poprawia nastrój.

Zatem przy następnej okazji, gdy sięgniesz po pyszne ciasto z ciepłym, czekoladowym nadzieniem, nie musisz się martwić – możesz być spokojny, bo przecież dzięki temu polepszysz swoje samopoczucie! Nie zapomnij: im ciemniejsza czekolada i wyższa procentowa zawartość kakao, tym lepszy nastrój, więc nie zastanawiaj się i zamów mocno czekoladowe Brownie w Piccolo w Warszawie.

2. Rośliny strączkowe = pyszna poprawa nastroju

Czarna fasola, bogata w magnez wpływający na produkcję serotoniny, czyli hormonu szczęścia, będąca też silnym przeciwutleniaczem, to niezawodny sposób na długotrwałą poprawę nastroju. Jest mnóstwo pysznych dań z czarną fasolą, jak na przykład tacos, burrito bowl, meksykańskie wrapy i inne smaczne dania z Ameryki Środkowej i Południowej, więc wybór jest naprawdę duży. Na początek spróbuj Empanadas z frijoles refritos (smażoną pastą fasolową) w restauracji Mamamitas w Poznaniu.

3. Wodorosty są pysznym sposobem na rozweselenie

Mogą być nieoficjalnym liderem spośród wszystkich potraw poprawiających nastrój. Udowodniono, że mają pozytywny wpływ na poziom szczęścia dzięki wysokiemu stężeniu jodu, który jak wiadomo, wpływa nie tylko na funkcjonowanie mózgu, ale także na ogólny poziom energii.

Łosoś to świetny sposób na szczęście, wystarczy jeden kęs.

Jako podstawowy składnik japońskiego jedzenia, wodorosty można znaleźć w prawie wszystkich sushi rolls, sałatkach i dodatkach. Zatem następnym razem, gdy poczujesz spadek dobrego nastroju, sięgnij po Kaiso Salad, czyli hosomaki awokado sushi z algae w Sushi Koi Fish w Krakowie.

sushi koi fish

4. “Matka zbóż” – ziarno, które dowodzi, że szczęście może przybierać różne formy

Komosa ryżowa, zwana “matką zbóż”, jest bogata w białko, doskonale sprawdza się w kuchni bezglutenowej, stanowi doskonały składnik wielu dań. Nie byliśmy zbyt zaskoczeni, gdy dowiedzieliśmy się, że oprócz tych korzyści komosa ryżowa ma także wiele innych zalet. Jest bogata we flawonoidy, które są silnym przeciwutleniaczem, chroniącym Twój organizm przed codziennymi stresami. Uwielbiamy komosę ryżową za jej bogaty, lekko orzechowy smak, który dobrze komponuje się w zasadzie ze wszystkim. Naszym ulubionym sposobem na delektowanie się komosą ryżową jest wegańska Manda z komosy ryżowej w Otorongo w Warszawie.

5. Łosoś to jeden z najsmaczniejszych sposobów na poprawienie nastroju

Od japońskiego nigiri sake po lox bagel w porze lunchu, łosoś jest świetnym sposobem na poprawienie nastroju, sięgając po jeden kęs na raz. Jeśli już jesteś fanem tej pysznej ryby, obrałeś właściwy kierunek: łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega 3, pomagające kontrolować wahania nastroju, które w ciągu dnia mogą irytować i drażnić.

Chcesz jak najszybciej poprawić sobie humor? Gwarantujemy, że wystarczy Temaki z łososiem w Urara Sushi & Ramen w Krakowie, aby na Twojej twarzy pojawił się uśmiech.

otorongo

6. Grzyby świetnie poprawiają nastrój

Grzyby według nas mogą być jednym z najbardziej niedocenianych pokarmów natury. Nie ma znaczenia, czy zjesz je świeże w sałatce, czy użyjesz je jako alternatywę dla mięsa, aby uzyskać soczystego, wegańskiego burgera. Wysoka zawartość witaminy D bezpośrednio wpływa na poprawienie nastroju.

Czy wiesz, że banany mają moc uszczęśliwiania?

Aby zamówić najlepsze danie, które Cię uszczęśliwi, nie musisz szukać daleko – sięgnij po miskę pełną szczęścia, czyli Verde Komosa Bowl w Peruwianie we Wrocławiu.

7. Zgadnij, który owoc może Cię uszczęśliwić?

Pełen witamin i przeciwutleniaczy banan, dodatkowo o niskiej zawartości cukru, zdecydowanie zajmuje czołowe miejsce jako najlepsza zdrowa przekąska. A co by było, gdybyśmy powiedzieli Ci, że ten popularny żółty owoc ma również moc uszczęśliwiania dzięki wysokiej zawartości potasu? Oczywiście ponadczasowe połączenie banana z masłem orzechowym zawsze poprawi nam humor, a jeśli chcesz urozmaicić swoje śniadanie, sprawdź słodki Wafel Belgijska Klasyka w Waff’love w Warszawie.

 Przewiń do następnego artykułu