Wybierz swój językPolski

Zamów jedzenie online
Podaj adres dostawy

Podaj adres i znajdź restaurację z dowozem w Twojej okolicy

Private catering zamów obsługę Twojej prywatnej imprezy!

Catering - a co to takiego?

Catering to zewnętrzna usługa dla firm lub osób prywatnych, polegająca na obsłudze gastronomicznej przyjęć, imprez, konferencji oraz bankietów. Private catering to jedna z najtrudniejszych form cateringu. Usługa musi być wykonana w sposób profesjonalny. Rozwój private catering będzie zależał w dużej mierze od tzw. „poczty pantoflowej”, czyli poleceń firmy cateringowej znajomym, rodzinie, sąsiadom, znajomym znajomych.

Aspekty private catering

Najważniejszymi aspektami private catering jest dobranie odpowiedniej potrawy. Dania są ustalane w zależności od upodobań osoby zamawiającej, a także od pory roku. Latem będziemy wybierać inne potrawy takie jak sałatki, owoce, dania grillowane, a zimą dania duszone, smażone, dziczyznę, grzyby leśne. W private catering ważne jest także udekorowanie sali, wnętrza oraz stołu. W zależności od okazji, firma cateringowa może nam doradzić, co najlepiej wybrać. Niezwykle ważna w private catering jest estetyka podania dań i wystroju wnętrza a także profesjonalizm catering job. W private catering dużą rolę odgrywają ludzie. Obsługa musi zaspokajać oczekiwania gospodarza wydarzenia czy imprezy oraz gości.

Private catering to kompleksowa organizacja imprez dla osób prywatnych oraz firm. Oprócz profesjonalnej obsługi dużych bankietów, private catering zajmuje się organizacją kameralnych imprez. Wieloletnie doświadczenie gastronomiczne oraz znakomite przygotowanie i oprawa każdego wydarzenia, sprawiają, że private catering może dostosować się do każdych wymagań. Private catering obsługuje uroczystości o różnym charakterze: chrzciny, wesela, jubileusze, komunie, przyjęcia imieninowe i urodzinowe.

Private catering to także kompleksowa obsługa gastronomiczna firm oraz imprez firmowych. Swoim szerokim zasięgiem obejmują: obiady biznesowe, spotkania służbowe, uroczyste inauguracje, dowóz posiłków do miejsca pracy, koktajle, przerwy kawowe, bufety, konferencje, bankiety, organizacja eventów, catering dla osób prywatnych, chrzciny, imprezy kameralne, przyjęcia weselne. Private catering to również: imprezy dla szkół, degustacje wina, rocznice ślubne, obiady na zamówienie, obsługa kelnerska, komunia, imprezy tematyczne, żywienie zbiorowe, catering specjalny. Skorzystaj na przykład z usług Presto Pizza.

Prrivate catering to bogata oferta profesjonalnych usług gastronomicznych na wszelkiego rodzaju imprezy okolicznościowe

Private catering jest niezwykle przydatny na przerwy kawowe organizowane przez firmy podczas spotkań biznesowych, na uczelniach podyplomowych, podczas konferencji i sympozjów. Istnieją także firmy private catering oferujące profesjonalną usługę w zakresie żywienia pacjentów w szpitalach. Firmy takie zatrudniają wykwalifikowaną kadrę do spraw żywienia jak rownież do katering kitchen. Sporządzanie posiłków dla pacjentów wymaga tworzenia specjalnych jadłospisów dostosowanych do diet, które są przestrzegane w szpitalach, a także zgodnie z predyspozycjami zdrowotnymi. Ta forma private catering to catering kontraktowy, czyli prowadzony dla jednostek medycznych oraz placówek oświatowych takich jak: sanatoria, szpitale, szkoły, przedszkola, domy pomocy społecznej.

Catering koncesyjny

Kolejną formą private catering jest catering koncesyjny, czyli catering dla klientów indywidualnych, które obejmują: przyjęcia okolicznościowe, zamówienia dla firm i osób prywatnych, konferencje, sympozja i bankiety. Dużą rolę odgrywają firmy działające na rynku od wielu lat. Im większe doświadczenie i renoma, tym większa możliwość, że firma czy osoba prywatna skorzysta z oferty firmy cateringowej. Najlepszą formą reklamy jest tzw. „poczta pantoflowa”, czyli polecanie dalej. Zadowolony klient poleci czterem osobą daną usługę, produkt, firmę, a niezadowolony powie o tym ośmiu osobom. Różnica jest spora, więc warto przykładać się do wykonywanych zadań i pracy. Firmy z długim stażem oferują private catering z najwyższą jakością usług gastronomicznych, sprawiając, że organizowane przyjęcie będzie niezapomniane, a ich usługa z pewnością polecona. W profesjonalnych firmach cateringowych personel posługuje się kilkoma obcymi językami, zatrudnia kompetentnych menadżerów, którzy znajdują się „w każdym” miejscu przyjęcia, dbając o to, by nasi goście byli zadowoleni.

Zmiana trendów na rynku a rozwój usług
Często kilkunastoletnie doświadczenie w branży private catering wiąże się z dodatkową pracą. Firmy w dzisiejszych czasach muszą nieustannie wychodzić naprzeciw oczekiwaniom klientów, zmieniającym się trendom oraz upodobaniom rynku. Dla zapewnienia gwarancji bezpieczeństwa klientów, firmy private catering zdobywają certyfikaty jakość HACCP, które honorowane są w całej Unii Europejskiej. HCCP to system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli. Ma on na celu identyfikację skali zagrożeń żywności z punktu widzenia zdrowotnego oraz zagrożeń podczas wszystkich etapów produkcji. Rynek polski oraz zagraniczny oferuje szeroki wachlarz certyfikowanych usług cateringowych.