Masala House Gliwice

smażone na głębokim oleju kruche pierożki indyjskie (mąka pszenna) z nadzieniem z mięsa drobiowego, cebuli oraz przypraw indyjskich; 1szt.

smażone na głębokim oleju kruche pierożki indyjskie (mąka pszenna) z nadzieniem z warzyw oraz przypraw indyjskich; 1 szt.

Smażone pszenne pierożki nadziewane ziemniakami, zielonym groszkiem i orzechami nerkowca

Smażone podłużne kawałki piersi kurczaka w cieście z mąki z ciecierzycy, 120g

smażone kawałki cebuli w cieście z mąki z ciecierzycy, doprawione przyprawami indyjskimi, usmażone na złoto; 6 szt.

kawałki kalafiora w chrupiącej panierce z mąki z ciecierzycy; 6 szt.

domowy ser biały w cieście z mąki z ciecierzycy, smażony; 120g.

krewetki królewskie w cieście z mąki z ciecierzycy z dodatkiem aromatycznych przypraw indyjskich, zasmażane na złocisty kolor; 8 szt.

plastry bakłażana zatopione w cieście z mąki z ciecierzycy, smażone; 6 szt.

smażone sajgonki z kurczaka z makaronem i warzywami ; 4 szt.

zupa na wywarze z warzyw gotowana z czerwoną papryką, chili, czarnymi i zielonymi oliwkami z dodatkiem ogórka konserwowego, doprawiana mieszanką indyjskich przypraw, podawana z kawałkami kurczaka

zupa na wywarze z warzyw gotowana z czerwoną papryką, chili, czarnymi i zielonymi oliwkami z ogórkiem konserwowym i przyprawami indyjskimi

aksamitna zupa ze świeżych pomidorów przyrządzona na styl indyjski, doprawiona orientalnymi przyprawami, kardamonem, masłem i śmietanką, podawana z grzankami

pikantna zupa z kapustą, czerwoną papryką, mąką ziemniaczaną, sosem sojowym, na bulionie warzywnym, podana z chrupiącym, smażonym makaronem

gęsta, pikantna zupa z kurczakiem, kapustą, czerwoną papryką, zieloną papryką, mąka ziemniaczaną, sosem sojowym, podawana z chrupiącym, smażonym makaronem

gęsta, pikantna zupa z kapustą, czerwoną papryką, zieloną papryką, przyprawami, mąką ziemniaczaną, sosem sojowym, krewetkami (3 szt. w rozmiarze 16/20), podana z chrupiącym, smażonym makaronem

ryż basmati smażony z kawałkami kurczaka, jajkiem, cebulą, czosnkiem, imbirem i warzywami; 350 g

ryż basmati zasmażany z cebulą, czosnkiem i warzywami; 350 g

cieniutki makaron z mąki pszennej kaszy manny oraz jajka, smażony z cebulą, czosnkiem, kapustą białą, marchewką i czerwoną papryką; 350g.

cieniutki makaron z mąki pszennej kaszy manny oraz jajka, smażony z cebulą, czosnkiem, kapustą białą, marchewką i czerwoną papryką; 350g.

cieniutki makaron z mąki pszennej kaszy manny oraz jajka, z kurczakiem,krewetkami koktajlowymi i jajkiem, smażony z cebulą, czosnkiem, kapustą białą, marchewką i czerwoną papryką; 350g.

panierowany filet z dorsza podawany z frytkami; ryba 160g, danie 350g

zamarynowane w przyprawach kawałki kurczaka, z sałatką, cebulą i ostrym sosem miętowym, zawinięte w pszenny chlebek Naan; kurczak 120g , danie 350g

marynowany w przyprawach ser panIr, z sałatką, cebulą i ostrym sosem miętowym, zawinięty w pszenny chlebek Naan; paneer 120g , danie 350g

pikantne kawałki panierowanego kurczaka smażone na głębokim oleju, kolejno ugotowane w słodko-kwaśnym sosie na styl chiński, doprawione pieprzem cayenne, octem oraz sosem sojowym z dodatkiem papryki, cebuli i imbiru; mięso 150g., danie 400g.

kawałki kurczaka smażone w panierce, zatopione w bardzo ostrym i pikantnym sosie z dodatkiem papryki, cebuli, sosu sojowego, czosnku i imbiru; mięso 150g., danie 400g.

kawałki ziemniaka smażone na głębokim oleju, zatopione w bardzo ostrym sosie na bazie sosu sojowego z dodatkiem czerwonej papryki, cebuli, czosnku i imbiru; 400g.

panierowany (mąka pszenna, jajo) ser chilli Paneer smażony na głębokim oleju, podawany z pikantnym sosem z dodatkiem sosu sojowego, czerwonej papryki, cebuli, czosnku i imbiru; ser 120g., danie 400g.

krewetki usmażone w panierce (mąka pszenna, jajo), zatopione w bardzo ostrym i pikantnym sosie na bazie sos sojowego z dodatkiem papryki, cebuli, czosnku i imbiru; krewetki 10szt. w rozmiarze 16/20

ryż gotowany z kawałkami kurczaka (bez kości), podawany z jajkiem w stylu indyjskim; mięso 150g. danie 400g.

ryż gotowany z kawałkami kurczaka (bez kości) zamarynowanego i zapieczonego wcześniej w piecu tandoor, podawany z jajkiem w stylu indyjskim; mięso 150g. danie 400g.

ryż podsmażany z kawałkami aromatycznego mięsa baraniego i smażonym jajkiem; mięso 150g. danie 400g.

ryż podsmażany z kawałkami mięsa gotowego, podawany z jajkiem w stylu indyjskim; mięso 150g. danie 400g.

ryż przygotowany z krewetkami (rozmiar 16/20), podawany z jajkiem w stylu indyjskim; krewetki 10 szt. danie 400g.

ryż przygotowany z domowym serem paneer; ser 150g, danie 400g.

ciecierzyca gotowana z cebulą i pokrojonymi pomidorami, doprawiana nutką kwaśnego soku z cytrusów, podawana z pikantnym sosem, 480g

biały ser domowy z zielonym groszkiem gotowany w słodko-pikantnym sosie curry z dodatkiem śmietany, 480g

aromatyczne danie przyrządzone z ziemniaków (aloo) oraz kalafiora (gobi) zasmażanych razem z pomidorami oraz z indyjskimi przyprawami , 480g

domowy ser biały zatopiony w delikatnym, słodko-ostrym sosie na bazie rozdrobnionego szpinaku z odrobina śmietany, 480g

gęsty, przyrządzony na ostro gulasz z soczewicy, zielonego chili, świeżej kolendry oraz pomidorów z dodatkiem podsmażonego czosnku, 480g

ziemniaki i bakłażan podsmażane na małej ilości tłuszczu wraz z przyprawami indyjskimi podawane na ostro, 480g

biały ser domowy, papryka, pomidory, cebula oraz tradycyjne przyprawy indyjskie ugotowane w maślanym sosie curry z dodatkiem śmietany, 480g

zamarynowane w przyprawach indyjskich i jogurcie kawałki domowego sera białego, zapieczone w piecu tandoor, podawane w pikantnym sosie masala (mieszanka wielu przypraw) z pomidorów, papryk i odrobiny śmietany, 480g

kawałki domowego sera białego w pikantnym sosie pomidorowo-maślanym z nutką śmietany, 480 g

kawałki mięsa (lub sera) doprawione łagodnymi przyprawami indyjskimi zatopione w sosie curry; mięso: 150g, danie: 420g.

kawałki mięsa (lub sera) przyrządzone z drobinkami orzecha nerkowca, migdałów i nutką śmietany w sosie; mięso: 150 g, danie: 440 g

marynowane w przyprawach i jogurcie naturalnym kawałki mięsa (lub sera) , zapieczone w piecu tandoor, podawane w pikantnym sosie masala ("mieszanka wielu przypraw") z pomidorów i śmietany; mięso: 150 g, danie: 420g. g

(rogan - olej; josh - gorący, wrzący) kawałki mięsa (lub sera) smażone na bardzo rozgrzanym oleju, zanurzone w sosie na bazie czosnku, imbiru, czerwonych papryczek chili oraz aromatycznych przypraw; mięso: 150 g, danie: 500g.

kawałki mięsa (lub sera) podduszone w sosie szpinakowym z dodatkiem cebuli, imbiru, czosnku oraz pomidorów, doprawione przyprawami indyjskimi podawane z odrobiną świeżej śmietany; mięso: 150 g, danie: 420 g

kawałki mięsa (lub sera) zamarynowane w oleju musztardowym, świeżym imbirze i przyprawach, kolejno ugotowane z dodatkiem przypraw orientalnych i ziemniaków, doprawione ostrymi papryczkami chili; mięso: 150 g, danie: 440 g

pieczone w piecu tandoor kawałki pikantnego mięsa (lub sera) podawane w łagodnym sosie maślano-pomidorowym z nutką śmietany; mięso: 150 g, danie: 420 g

kawałki mięsa (lub sera) w pikantnym sosie curry z dodatkiem czerwonej papryki podawane z gotowanym jajkiem; mięso: 150 g, danie: 420 g

kawałki mięsa (lub sera) marynowane w mieszance przypraw indyjskich z dominującym smakiem gorczycy oraz cebuli; mięso: 150 g, danie: 420 g

kawałki mięsa (lub sera) , papryki, pomidorów, cebuli, ugotowane w maślano-śmietanowym sosie z dodatkiem przypraw indyjskich oraz kolendry; mięso: 150 g, danie: 420 g

kawałki mięsa (lub sera) zamarynowane w paście z orzechów nerkowca, zapieczone w piecu tandoor

kawałki mięsa (lub sera) omaszczone pastą ze szpinaku, kolendry, czosnku, zielonego chili, zapieczone w piecu tandoor

kawałki mięsa (lub sera) omaszczone pastą ze szpinaku, kolendry, czosnku, imbiru, zielonego chili, zapieczone w piecu tandoor

3 sztuki Kurczaka Tikka, 3 sztuki Kurczaka Malai Kebab, 3 sztuki Kurczaka Haryali Kebab, 2 sztuki Tangdi Kebab (faszerowane pałeczki kurczaka), mięso 350g

wyśmienity, chrupiący chlebek omaszczony masłem

indyjski chlebek z pieca

aromatyczny chlebek czosnkowy

chlebek przekładany pikantnym drobiowym mięsem mielonym z nutką mięty i kolendry podawany z odrobiną sosu curry

chlebek przekładany pikantnym, wołowym mięsem mielonym z nutką mięty i kolendry wypiekany w piecu tandoor podawany z odrobiną sosu curry

chlebek przekładany pikantnym, baranim mięsem mielonym z nutką mięty i kolendry wypiekany w piecu tandoor podawany z odrobiną sosu curry

chlebek z dodatkiem domowego sera białego Paneer

chlebek z suszonymi listkami kozieradki lekarskiej - bogatej w antyoksydanty oraz żelazo znanej również jako dobre źródło błonnika

chlebek z mieszanką ze zmielonych ziemniaków, kolendry, cebuli i chili

chlebek z pszennej mąki razowej wypieczony na ścianie pieca tandoor

50 g

50 g

50 g

200 g

napój jogurtowy zmiksowany z owocami mango

świeżych liści mięty, świeżym sokiem z cytryny, cukrem i czarną solą