Hamburger inaczej

Jedzenie z Azji to nie tylko sushi, chińszczyzna i inne orientalne potrawy. To także bardzo egzotyczne podejście do dań z innych części świata np. hamburgera. W Japonii jedna z sieci restauracji fast food przygotowała limitowaną serię czarnych hamburgerów. Jego wygląd może odstraszać smakoszy nastawionych bardziej tradycyjnie, ale jego składniki budzą, nawet jeśli nie apetyt, to przynajmniej ciekawość. Ciasto zawdzięcza swój kolor czarnemu bambusowi, a czarny keczup, zabarwiony jest atramentem z kałamarnicy. Inne składniki, warzywa, mięso i ser zachowały na szczęście swoje naturalne kolory.

burger-2.557.372.s-300x200

Podobną niespodziankę przygotowała dla swoich gości inna sieć fast foodów w Chinach. Serwuje się tam dwie wersje popularnej kanapki – czarną i białą. Czarna z posiekaną cebulą, sosem na bazie czarnego pieprzu. Wszystko oczywiście w czarnej bułce ozdobionej białym sezamem. Druga wersja hamburgera odróżnia się sosem słodko-kwaśnym i białą bułką z czarnymi ziarnami sezamu. Ta limitowana oferta miała ponoć odnosić się do powszechnej korupcji w chińskiej administracji państwowej. My skłaniamy się bardziej do interpretacji w myśl filozofii ying i yang. By odnaleźć wewnętrzną równowagę trzeba po prostu zjeść obie bułki!

burger-3.557.454.s-300x244

 

Żródło: http://www.geek.com/geek-cetera/darth-vader-gets-his-own-hamburger-1463165/

http://aht.seriouseats.com/archives/2012/09/new-from-mcdonalds-china-black-and-white-burger-set.html